芹菜熟了冻冰箱好还是生着冻好

Question

如题所述

Answer 1

最好不要冻，一次炒熟吃完最好，吃不完放冰箱的话也要尽可能早点解决了，要不然芹菜会变的很柔软，口感自然就差了。因为生着冻拿出来再炒口感没有新鲜的爽脆，而且芹菜上的茎变老不容易嚼烂，口感会很差。比起生着冻，还是炒熟了再冻可靠些，不过不能冻太久，早点食用为好，毕竟是蔬菜，图的就是新鲜。