第1个回答 2020-09-30
河蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量高于猪肉，鱼肉几倍，核黄素，钙，磷，铁和维生素A的含量也较高，河蟹性寒，但是美味河蟹并非人人皆宜，吃河蟹时许多的细节不能忽略，不宜与一些食物混吃，否则有不良反应出现，那河蟹不能和什么一起吃呢？
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不宜与茶水同吃
河蟹不要和茶水一起吃，在吃河蟹时和吃蟹后的一个小时内不喝茶，因为茶水中水分会冲淡胃酸，茶中的鞣酸物质会与蟹中的蛋白质等物质凝固，不利于人体的消化吸收，还可能会引起肠胃不适。
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不宜与柿子同吃
河蟹不要和柿子一起食用，秋季既是吃柿子的季节也是吃河蟹的季节，河蟹正肥的时候，刚好柿子也成熟，柿子中含有大量的鞣酸物质，成熟的柿子中果皮中鞣酸含量最多，其鞣酸成分会使蟹肉中的蛋白质凝固，凝固物质长时间留在肠道中发酵腐败，引起人体不适。
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不宜与花生同吃
吃河蟹后切勿吃花生等油腻之物同食，花生性味干平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易导致肠胃不适，肠胃虚弱者尤为忌之。
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不宜与香菇同吃
河蟹不宜和香菇一起吃，香菇和河蟹中都含有大量的维生素D，两者同时食用，机体摄入大量的维生素D，长期如此，会使人体中的维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用后危害健康。
第2个回答 2020-09-30
螃蟹是很多人都比较喜欢吃的一种食物，尤其是到了中秋的时候，河螃蟹是最肥味道最鲜美的时候，很多人都比较喜欢吃螃蟹，但是在吃螃蟹的时候，也要了解一些注意事项，要了解些饮食禁忌的问题，螃蟹不是和任何食物都能在一起吃的，比如说在吃螃蟹的时候，最好不要吃柿子，吃完螃蟹以后最好不要马上喝茶。
不能跟螃蟹同食的食物
那么，螃蟹究竟不能和什么一起吃呢？其实不能和螃蟹同食的食物有很多，像我们常见的南瓜、西红柿、花生、柿子、泥鳅等，都是不能和螃蟹一起吃的，下面为你总结所有不能和螃蟹一起吃的食物以及同吃会有什么危害？
1、螃蟹不能和什么一起吃
吃螃蟹后勿吃柿子《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
3、吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
4、吃螃蟹后勿吃冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
5、吃螃蟹后勿吃泥鳅
据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹后勿吃梨
陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
7、吃螃蟹后勿吃香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
第3个回答 2020-09-30
1，柿子，柿子是寒性食物，蟹也是。柿子和河蟹一起吃之后寒性加倍，更加伤脾胃。
2，河蟹和花生一起吃会导致腹泻，花生中的脂肪含量很高，如果吃花生后再食用寒凉的河蟹或者会导致腹泻，尤其是脾胃虚弱的人要少吃。
3，梨是甜中带酸，微寒性的食物。如果一次性吃太多的梨，对于体质虚寒的人就会造成不适。
4， 蟹＋南瓜：同食中毒
5，螃蟹＋蜂蜜：中毒
6， 螃蟹＋橘子：气滞生痰
7，螃蟹＋茶：消化不良
8，螃蟹＋茄子：腹痛
9， 螃蟹＋石榴：腹痛
10， 螃蟹＋西红柿：腹泻
11， 螃蟹＋香瓜：腹泻
12，螃蟹＋冷饮：腹泻
13，螃蟹＋红薯：结石
14，螃蟹＋蜗牛：荨麻疹
15， 螃蟹＋芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值
总结：螃蟹性寒，不宜与寒性食物一起吃