平板菌落计数的原理是什么？它适用于哪些微生物的计数

Question

如题所述

Answer 1

原理：
将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液涂布到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞；统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。
适用于：

通常用来测定样品中所含细菌、孢子、酵母菌等单细胞微生物的数量。