阿胶有何滋补功能?

如:阿胶固元糕

1. 养血补血
阿胶养血补血效果明显,尤其用于血虚引起的疾病。用失血性贫血的家兔作实验,发现用了阿胶后对失血所引起下降的血红蛋白、白细胞、红细胞及血小板的数量得到明显提高。用放血法使血红蛋白下降,阿胶组血红蛋白和红细胞增长速度高于空白对照组和铁制剂组。小鼠一次性照射60Co 700 R(伦琴),分0.3mg/10g阿胶溶液灌胃组和0.3mg/10g生理盐水组,连服4 d,给药后1 d,每只小鼠腹腔注射0.2ml苯肼(60mg/kg), 末次给药1 h后,自小鼠眼内取血,分别测血红蛋白、红细胞、红细胞压积,结果显示,阿胶对60Co辐射引起的贫血与对照组比较血红蛋白、红细胞压积升高,有非常显著的差异。

2. 对血凝时间的影响
对家兔灌阿胶溶液3g/kg,以生理盐水为对照,连续5 d,取静脉血,用玻片法和试管法观察凝血时间,结果两种测试方法均显示阿胶组凝血时间较生理盐水组缩短,差异显著。
对大耳兔用阿胶溶液灌胃与空白组对照,测球结膜微循环变化及血液流变性变化、血小板计数、血浆纤维蛋白原等方面,显示阿胶能缩短家兔凝血时间,升高血小板数量,提示阿胶有止血功能。

3. 细胞免疫功能
以小鼠作实验,阿胶组与生理盐水组对比,阿胶组可明显提高玫瑰花结(测试细胞免疫功能的指标)形成百分率,提示对细胞免疫功能有促进作用;对氢化可的松引起的淋巴组织退化及免疫功能下降有明显的对抗作用,能增强单核细胞吞噬功能和脾赃NK细胞的活性,提示阿胶能提高机体免疫功能。
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第1个回答  2021-12-13
阿胶不仅仅是一种药,也是一种很好的补品。对于人体有很大的益处,但是既然是一种药,大家心中应该会有这样一个疑问,什么时候吃阿胶最好,阿胶不能和什么东西一起吃?
据中医介绍,阿胶是药食同源,性温和的滋补品,是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳。
从俗语“冬季进补,来年打老虎 ”来看,也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间。而在一天中,在早餐和中午饭后30分钟至1小时间服用最好,肠胃不好的人更要在这时间内服用。
阿胶不宜与萝卜、浓茶等一起服用。
此外,因为阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。 同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及

2服用阿胶有什么好处?
阿胶具有补血、滋补保健及美容养颜作用,是药食两用的产品,阿胶直接作用于造血链,升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白,促进骨髓造血功能,迅速恢复失血性贫血之红细胞,增强免疫功能。
另外,阿胶还能刺激机体细胞产生谷胱甘肽酶和超氧化物岐化酶(SOD),并且能够提高(SOD)的活性,而(SOD)能够清除氧自由基、抗肿瘤、抗衰老、提高机体免疫力。
这就是阿胶之所以能够抑制肿瘤生长、具有美容养颜,延缓衰老的作用的奥秘。

3阿胶的食用禁忌

1、脾胃虚弱,消化不良者慎服。

2、阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免上火。

3、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。

4、按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。
很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身”的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,阿胶虽好,但有的女性亦是不宜吃阿胶 的。哪些人不宜吃阿胶?下面一起来看看。

4哪些人不宜吃阿胶

1体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

2爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

3体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。

4有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

5脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
第2个回答  2021-12-16
阿胶具有调节女性的月经补气血,美容养颜的作用。同时,阿胶还具有增强免疫力,抗辐射,改善骨质疏松的功效。但是对于虚火旺盛的人们,是不建议吃阿胶的,容易导致便秘上火。
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