1、胆固醇高：
由于椰子油包含饱和脂肪，早期研究认为它有导致胆固醇水平增加，并引起心脏疾病的负面影响。
但最新的研究结果显示，椰子油对胆固醇水平没有实际影响。实际上，有些研究还发现它可以略微减少胆固醇。对椰子油的研究还在继续，但可以肯定的是，不能指望它降低胆固醇。
2、过敏反应：
对椰子油过敏的情况比较罕见，但存在流鼻涕，嘴巴发痒，皮疹和荨麻疹的可能。极端情况下，椰子油还可以导致过敏性休克，这是一种不及时治疗有致命危险的症状。
最糟糕的情况，椰子油还可以导致过敏性休克，如果不及时救治将会威胁到生命安全。
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3、降低免疫力
椰子油中维生素的含量比较低，而且它含有的一些成分还能抑制人体对维生素c的吸收，时间长了以后会导致人体吸收维生素c不足；
而这种物质又是促进人体免疫细胞再生的重要存在，它的数量减少以后人体免疫细胞活性会下降，身体免疫力也会受到不良影响。
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4、危害心脏健康
危害心脏健康是椰子油最重要的危害，因为椰子油中含有大量的饱和脂肪和胆固醇，这些物质进入人体以后会，会在动脉中形成堆积，影响血液循环速度，而且会增加心脏负担，容易让心脏功能减退，严重时还会导致心脏病，会让冠心病和动脉硬化高发。
5、损伤脾胃
损伤脾胃也是椰子油的重要危害之一，它是一种性质微寒的食材，人们食用它以后会对肠胃产生温和刺激，会让人类的胃肠粘膜受到一定的不良影响；
它们的消化功能会明显减弱，严重时还会让食用者出现腹痛、腹泻以及恶心呕吐等多种不良症状，对人体健康十分不利。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0824/c14739-30249114.html"target="_blank"title="人民健康网——少吃！哈佛教授：椰子油是“毒药”">人民健康网——少吃！哈佛教授：椰子油是“毒药”
椰子油的副作用
椰子油的副作用，这种食物富含营养，是植物脂肪是从热带水果椰子中提取出的白色物质，凡事有好有坏，这种食物的功效要根据个人体质来分析，想知道椰子油的副作用吗？一起跟我了解一下吧！
1、导致皮肤过敏
椰子油虽然是一种具有超强美容功效的植物油，但它含有多种活性成分和一些易过敏物质，平时很多人把椰子油涂抹在皮肤上以后，都容易出现皮肤痛痒或者丘疹等多种过敏症状，它会直接危害人们的皮肤健康，所以那些本身就是过敏体质的人群要尽量避免使用椰子油。
2、降低免疫力
椰子油中维生素的含量比较低，而且它含有的一些成分还能抑制人体对维生素c的吸收，时间长了以后会导致人体吸收维生素c不足，而这种物质又是促进人体免疫细胞再生的重要存在，它的'数量减少以后人体免疫细胞活性会下降，身体免疫力也会受到不良影响。
3、危害心脏健康
危害心脏健康是椰子油最重要的危害，因为椰子油中含有大量的饱和脂肪和胆固醇，这些物质进入人体以后会，会在动脉中形成堆积，影响血液循环速度，而且会增加心脏负担，容易让心脏功能减退，严重时还会导致心脏病，会让冠心病和动脉硬化高发。生活中那些本身就患有高血脂和高血压的人群在食用椰子油以后，危害会更加明显。
4、损伤脾胃
损伤脾胃也是椰子油的重要危害之一，它是一种性质微寒的食材，人们食用它以后会对肠胃产生温和刺激，会让人类的胃肠粘膜受到一定的不良影响，它们的消化功能会明显减弱，严重时还会让食用者出现腹痛、腹泻以及恶心呕吐等多种不良症状，对人体健康十分不利。
1、滋养秀发
椰子油能直接涂抹在人类头发上，特别是人们在洗头后，涂抹适量的椰子油，能让头发吸收丰富营养并能营养毛囊，它能让人类头发变得乌黑顺滑而有光泽，而且也能防止头皮屑和头痒皮炎等多种不良症状发生。
2、缓解压力
现在生活节奏快，工作压力大，很多人都会处于紧张焦虑状态，而在日常生活中经常用椰子油来按摩面部，就能让神经得到深度，放松会让人类的精神疲劳症状明显好转，能有效减轻人们的压力。
3、美容护肤
椰子油还是一种能美容护肤的重要存在，它加热后融化能直接涂抹在人类皮肤表面，能被皮肤补充丰富营养，而且能锁住皮肤中的水分，防止水分流失，会让人类皮肤保持水嫩细滑的健康状态。
4、排毒
椰子油还具有很强的排毒性，它能加快人体内毒素分解，并能维持人体正常代谢能让身体内的毒素尽快排出体外，能防止这些有害物质对人体产生伤害，另外人们吃椰子油还能阻止身体内反式脂肪酸生成，能加快人体内多余脂肪代谢，它能预防肥胖也能减肥瘦身。