味道好又清淡的菜，都有哪些种类呢？

Question

如题所述

Answer 1

中国有着悠久的历史，它的美食文化源远流长。有人说用八大菜系也不能全部囊括所有的美食，我赞同这个观点。畅想上下五千年的文明历史，有多少美味佳肴随着历史的变迁而消失在长河中，又有很多新的珍馐出现在人们的饭桌上。那么今天让我们看看味道好又清淡的菜，都有哪些种类呢？

1.黄瓜炒虾仁

虾仁属于一种海鲜，它的热量并不高，100克虾仁里面含有的热量是48大卡，所以即使是多吃也不用担心长肉，但是虾仁里面含有丰富的蛋白质，以及钙质，所以特别适合小孩子长身体的时候吃，如果想要孩子吃得好又不长肉的话，这道虾仁黄瓜绝对是首选了。

2.胡萝卜炒牛肉

牛肉的热量是100克里面含有107大卡的热量，相对比与其它的肉质来说，它的热量是非常低的，所以很多健身达人都会选择牛肉为主要的肉食来吃，胡萝卜又含有丰富的维生素以及胡萝卜素，对人的眼睛很好，很多人不太喜欢吃胡萝卜，认为它的口感比较差，但是与牛肉混合一起炒的话，做出来的口感是非常美味的，减肥期间也可以吃这道菜。

3.清蒸鲈鱼

鲈鱼又称花鲈、鲈鲛，为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜，做法简单，配料基本上就姜葱酱油而已，最大限度地保留住鱼的原汁原味，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美。

4.冬瓜排骨汤

清淡家常菜有哪些？冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等，口味鲜美，汤清宜人，是非常不错的菜品。

Answer 2

清蒸鱼类食物，凉拌各种蔬菜，营养美味的蔬菜沙拉，五香的肉类食物，例如五香牛肉，各种有特色的面食甜点。

Answer 3

比如说香菇炒油菜，酸辣土豆丝，西芹和哈密瓜炒在一起，凉拌菜花，还可以制作成凉拌土豆丝，香芹炒斋菜。

Answer 4

有清炒藕丁，虾仁炒芹菜，香菇油菜，炒西兰花，蔬菜沙拉，这些都是营养美味又清淡的菜。