一道彩色米创意料理--布丁狗咖哩饭的做法？

Question

如题所述

Answer 1

做法

将咖哩的材料切好备好。

将咖哩的材料放入锅中拌炒一下。

再加入水煮至材料熟透，再加入咖哩块者至咖哩融化，变浓稠就可以熄火。

把煮好的彩色米饭捏成一个比较大的圆形放盘中，稍稍整型一下，变成圆圆扁扁的样子，再用两个比较小的饭团，捏成水滴状放在圆形旁就可以了。

再放上巧克力豆就可以了，可爱的布丁狗就完成了。

再放上煮好的咖哩就完成了，这道好吃又可爱的咖哩布丁狗就可以给亲爱的宝贝吃了。

使用台湾彩色营养米成分天然吃起来营养又健康唷~

Answer 2

咖喱色泽俗艳、香气浓郁，有着多种香料混合所散发出的丰富口感。它的组成是个不固定的综
不论是咖喱肉丸、还是咖喱肉块，如果入口就很冲，但咀嚼几口之后，香气稍纵即逝，余味平淡无奇，那就是它的头味过冲，底味不足。这也是为什么，许多饭店做的咖喱，没有回味的原因。
所以真的需要在体验承传中，慢慢发现发掘，熬出咖喱更浓稠的状态。其实在做咖喱时，元葱、牛奶、黄油、白糖、蒜末、肉骨汤，顺序放对、火候掌握好，基本上就可以在家里，做出奢华美味香浓有回味的咖喱了。
用料

鸡腿 2只
土豆 一个
元葱 一个
蒜米 适量
牛奶 1L
肉骨汤 1L
黄油 40g
白糖 20g
咖喱粉 20g
盐 适量
咖喱饭的做法步骤

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步骤 1

准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量

步骤 2

鸡腿，蔬菜切块备用

步骤 3

热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香

步骤 4

加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟

步骤 5

下入元葱，继续翻炒2分钟

步骤 6

加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止

步骤 7

加盐调味，大火烧沸

步骤 8

转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂本回答被网友采纳

Answer 3

用料 咖喱块100g 鸡腿肉（去骨去皮）400g 洋葱半个 白口蘑200g 青豆50g 玉米粒50g 植物油20g 清水800ml 鸡蛋1个 海苔碎适量 黑白芝麻适量 米饭适量 小奶锅里倒入清水，加入鸡蛋，中火煮8分钟，煮好后捞出放冰水备用。 洋葱切细丝、白口蘑切1/4块...