李子柒螺蛳粉是以柒小螺的名义开办的品牌，此前柳州和李子柒品牌合作达成长远的战略合作关系。这样目的是为了能够推动螺蛳粉产业的优化升级，实现并促进柳州乃至广西食品产业的全面发展。这次合作也让不少粉丝们津津乐道，螺蛳粉是李子柒品牌的爆款产品更正宗的柳州螺蛳粉，实力也允许她去柳州投资建厂。据悉，李子柒螺蛳粉代工厂是广西兴柳食品有限公司，经营范围为食品经营、食品进出口、餐饮管理等。螺蛳粉只是李子柒商业变现的冰山一角。坐拥全网过亿粉丝，1990年出生的李子柒的商业版图才刚刚开始拉开帷幕。柳州螺蛳粉不仅是地方非遗美食，也是无数人民的希望与盼头，更是扶贫助农事业的重要载体。不过以目前的行情来看，还是需要多多注重螺蛳粉的品质和质量才行啊。
目前李子柒螺蛳粉可以说是全网销量最好的螺蛳粉了，不过这款螺蛳粉却多次传来负面新闻。此前有网友发帖称在煮李子柒的螺蛳粉，之后吃着吃着居然发现了刀片，嘴也被不小心划伤了。随后又有网友吐槽，吃李子柒螺蛳粉的时候竟然吃出了蟑螂。而近日在315打假期间，有网友曝光在煮李子柒螺蛳粉时发现里面竟然夹着一个烟头，此番李子柒品牌因反诉消费者曝光旗下产品吃出烟头再次引发关注。