苹果小米粥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

苹果小米粥做法如下：
小米营养丰富，有“代参汤”的美誉，不仅可以促消化，还是养胃的最佳食材，把苹果和小米粥一起煮粥，不仅可以改善呼吸系统的功能，还能养胃助消化，是一道秋冬季不错的养生粥。原料：小米、苹果、冰糖、枸杞。
做法步骤：第1步、准备好材料，小米100克，苹果1个。第2步、小米淘洗干净后浸泡20分钟。第3步、20分钟后把小米放入砂锅中，加入足够的水。第4步、大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后小米开始变浓稠。第5步、苹果洗净，去皮去核后切成小粒。第6步、小米变浓稠后加入切成小粒的苹果。第7步、等再次煮开，小火煮2、3分钟后加入适量冰糖，即可熄火。第8步、最后加入1小把洗净的枸杞。第9步、味道清新，软糯香甜的苹果小米粥。
小贴士：1、冰糖的量可根据个人的口感来加。苹果因为容易氧化不要提前切，用的时候再切就好。2、因为砂锅具有保温性，所以加入冰糖后熄火，用余温焖10分钟即可。