茶树的生活习性：喜酸怕碱、喜光怕晒、喜温怕寒、喜湿怕涝。
茶树的生活习性决定了种植环境，亚热带气候夏季高温多雨，冬季干燥少雨的环境更符合茶叶的生活习惯。茶叶的种植一般有两种方式，一是茶籽的播种，二是茶苗的迁移，现在茶苗的迁移技术比较成熟，存活率比较高，是现在茶农种植的主要手段。所以说茶树的种植必须保证有光照，尤其是迁移过来的茶苗，对生长环境要求比较高，只有保证温暖潮湿的环境，这样更有利于茶苗的存活和生长，对茶树后续产茶叶也起到了关键性的作用。
地形影响茶叶的成色，海拔高的茶叶品相更好。
亚热带的地形大都是丘陵和平原，但是丘陵上种植的茶树和平原种植的茶树，呈现解散不同的两种状态。长在丘陵的茶树更粗壮，茂密，产出来的茶叶也更饱满，茶叶的成色也更好，相反平原地区的茶树反而比较脆弱，茶叶比较稀疏，颜色也很一般，茶叶的产量也没有丘陵上种植的多。所以地形对茶树的生长起到了至关重要的作用，海拔高度直接影响到了茶树的光照，而光照又会影响光合作用，影响叶绿素的分泌，从而影响茶叶的品相。
气候对茶树的生长起到了决定作用。
气候影响的不仅仅是茶树的生长环境，更是影响着土壤的湿度和影响，所以说，气候对茶树的生长是起到了决定性作用的。近年来，温室效应越来越严重，旱涝的情况也频频发生，经常在夏季出现高温无雨的情况，这非常不利于茶树的生长，茶树的根茎长时间处在没有水分的土壤中，完全依托自己原有的水分来保证存活，茶树变得岌岌可危。长此以往，茶树也会经受不住，瘦弱的茶树对来年茶叶的产量也会有很大的影响。
茶树的生长环境，地形和气候缺一不可。
我们听到的茶叶分为平原茶和高山茶，这就已经说明二者的区别了，但是高山茶也不是越高越好喝，海拔在八百左右较为适宜。越是种植在高山的茶树对气候的要求也越高。海拔高的地方，气温比较低，因此需要更好的光照来保证茶树的光合作用，对土壤的湿度和肥沃程度要求也更高。因此，我们说茶树和地形和气候等因素是一个利益共同体，茶树的生长环境是建立在地形合适，气候适宜的基础上的，二者缺一不可。
茶叶作为中国传统物质文化之一，我们要发扬茶叶的种植技术，合理规划，不同的地形和气候种植不同类型的茶叶，真正做到因地制宜。