答案:开心果是果实。
1、开心果,又名:阿月浑子,又名:必思答、绿仁果、无名子、胡榛子等,是漆树科黄连木属落叶小乔木的果实。开心果树属于落叶小乔木,生长缓慢,生长期约6年。原产于伊朗,后传入中国,多种于新疆。
2、开心果营养丰富,每100克果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
3、开心果味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果含有的精氨酸有缓解动脉硬化,降血脂的作用,能够缓解心脏压力,而果实中的花青素对于视力也有好处,食用有保护视网膜的作用。
4、开心果是坚果,但是毕竟不是主食,因此不能食用过多,与此同时,高血脂,高胆固醇以及肥胖患者要少吃。
拓展资料:
坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果,效果最好。
坚果的食用方式。切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异。比如大杏仁质地紧密,纤维含量高,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱,就更是如此。
参考资料:百度百科-开心果,搜狗百科-坚果食用方法