第1个回答 2017-11-25
今天被追捧的瑞典鲱鱼罐头，关于它的起源有两种说法。一种是说，早起瑞典人用少量的盐腌制鲱鱼防止腐化；另一种是说，最初的一群瑞典水手将快要腐烂的鱼用哄骗的方式卖给芬兰人。一年过后，水手们重回故地，芬兰人问还有没有那种快要腐烂的鱼卖，有多少要多少。在好奇心的驱使下，瑞典水手也尝了尝这些鱼，发现味道不错。于是，瑞典人便开始制作腌鱼，经过不断摸索和改进，就成了今天的鲱鱼罐头。
请选择在室外空旷场地尝试，并通知周围的人注意防范，以防报警。（2014年5月，胡迪克斯瓦尔的一间仓库忽然起火，仓库内数千个正在发酵的鲱鱼罐头发生剧烈爆炸并飞出仓库，那气味真的是堪比“食物界的核爆炸”。附近居民事后接受采访表示：刻骨铭心，一生难忘。）
开罐前，放置在冰箱冷藏一段时间，降低罐内气压。否则常温开罐可能喷射大龄液体，后果严重。（1981年，一名德国房东因房客将盐腌鲱鱼罐头的汁液溅在房内楼梯里，立即将房客驱除，双方就此闹上法院。法官在法庭当场闻到证物——盐腌鲱鱼罐头的味道后，就此判决房东无罪。）
瑞典政府明令严禁带鲱鱼罐头上飞机，因为气压问题容易引起罐头破裂，威胁到航空安全。
食用后，请将残余包装严实，处理干净，避免影响空气质量及城市环境。
珍惜粮食（也请珍惜生命）。
各国人民都在吐槽鲱鱼罐头的杀伤力，这让小编想起了食物链最顶端的贝爷（爱德华•麦克•格里尔斯Edward Michael Grylls），在《荒野求生》中任何食物都敢吃的他，在尝试我们中国的皮蛋和鱼腥草时，难受的表情。想必和我们吃鲱鱼罐头的感觉是一样的，只是没有掌握食物本身的正确吃法。鲱鱼罐头也有它的正确食用方式，要比那些挑战者的吃法温柔雅致得多。
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