以下是宝宝一岁生日蛋糕的制作方法:
材料:
-2杯面粉
-2茶匙泡打粉
-1/4茶匙盐
-1/2杯黄油,室温软化
-3杯砂糖
-2个大鸡蛋
-2茶匙香草精
-1杯牛奶
装饰:
-红色、黄色和蓝色的食用色素
-糖果、水果等小零食作为点缀
步骤:
1.预热烤箱至摄氏180度。在一个8英寸(约20厘米)的圆形烤盘上涂抹一层薄薄的黄油,以防粘连。
2.在一个大碗中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀。
3.在另一个碗中,用电动搅拌器将黄油和砂糖搅打至轻盈蓬松。加入鸡蛋,一次一个,然后加入香草精和牛奶,继续搅拌均匀。
4.将干粉混合物逐渐加入湿料中,轻轻搅拌直至刚刚结合。不要过度搅拌。
5.将面糊倒入预备好的烤盘中,平均抹平。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到插入牙签后取出干净即可。注意不要让蛋糕过于膨胀,否则会破裂。
7.从烤箱中取出蛋糕,待其完全冷却。
8.准备装饰:在一个大碗中混合红色、黄色和蓝色的食用色素,可以按照喜好调整颜色比例。使用牙签或小刷子将染色的糖霜轻轻涂在蛋糕表面。
9.将小零食如糖果、水果等撒在蛋糕上作为点缀。
现在,您的宝宝一岁生日蛋糕就做好了!可以根据宝宝的喜好进行装饰和口味定制。