大暑台湾人吃凤梨。
大暑是24节气之一,也是夏季的最后一个节气。有一句话这样说,小暑不算热,大暑三伏天。我国台湾在大暑的时候,有吃凤梨的习俗,也就是我们平常吃的菠萝。吃凤梨寓意着能带来好运,还能在炎热的大暑天气降温。
台湾大暑吃凤梨,在大暑期间,我国台湾有吃凤梨的习俗。通常被用来作为祈求平安吉祥,生意兴隆的象征。凤梨的特点是果实含有丰富的营养果肉,甜中带酸,吃起来口爽刺激芳香的味道。菠萝除供生食,并可加工成罐头、蜜饯、凤梨酥,酿造酒醋等,菠萝也可减除臭味。
台湾美食介绍
凤梨酥是台湾著名的传统糕点之一,有着浓郁的凤梨味,酥脆可口,在台湾的旅游伴手礼中颇受欢迎。凤梨酥的制作以饼皮和馅料的制作为主,饼皮是以麦芽糖、糯米粉、沙拉油和水混合搓揉至完全发粘而制成。
大溪豆干是台湾新竹县大溪镇特产,是以黄豆为主要原料,经过磨浆、滤汁、煮熟、挤压、切块、晾晒等繁琐工序手工制作而成的一种美食。大溪豆干不含任何防腐剂和添加剂,口感清香绵软,具有黄豆的天然香甜味。
以上内容参考:百度百科—台湾