第一个原因是自助餐东西真的特别多。自助餐真的特别齐全。很多自助有烤肉，有小火锅，有海鲜，有牛排。自助餐就是你能吃的方式有很多，能吃的东西很多。
比如说我吃的烤肉涮自助，里面就有小火锅和烤肉这两种方式。烤肉，就是你想吃多少，你自己烤。饮料也是你想喝什么喝什么，可乐雪碧呀，只要你能想到的基本都有。如果你喜欢吃冰淇淋，冰淇淋的口味也有很多。自助餐就是没有你吃不到，只有你想不到。
第二个原因是自助餐比较划算。如果人多的话，就更划算了。一顿自助餐，大约五十到六十块钱之间。虽然说很多人觉得吃自助餐根本就吃不回本儿，在我看来，如果有几个能吃的人其实是能回本的。而且我觉得你吃饭不要计较那么多，吃的开心就比较好。
自助餐的种类多，然后这个价钱其实大约都是这样子的。算我们宿舍就去自助餐吃过，会觉得虽然吃不动吧，但是东西大多数都能品味一遍，也是挺好的。好歹觉得你不是白来的这个店，店里东西都吃过了。虽然吃不回本儿来，至少吃的开心，吃的满足就够了。
自助餐的种类多，而且你觉得你想吃多少吃多少这种感觉不是很爽吗?平时你都是没有这种机会的，假如说你要了碗麻辣烫。你吃完一碗了，你还想吃一碗，你还得再掏钱，岂不是很不爽吗？
有时候吧，吃自助餐就是吃这种感觉。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，这是平时都很少体验到的。
我就很喜欢吃自助餐，虽然我食量不大。我想喜欢吃自助餐有很多的理由吧。
一般常见的是大家觉得吃自助餐划算，那么多的东西可以自由选择，我记得我当时吃过五十几的自助餐，是团购的，原价要高一些，其实想想真的很划算，你想想看，在外面点一个果盘至少十几块钱，点一个牛排也至少几十块，所以怎么算都是很划算的。
还有的是为了吃很多种类的东西，自助餐的种类真的很多，有蔬菜，肉类，有的还有海鲜，还有甜品，饮料等等，每种里面的食物种类有很多，所以真的是很丰富，怎么看都是营养很全面的。
有的人是为了自助餐里的某一个特定的食物，或许是专门的一个甜品，我记得当时我们市中心有一家自助餐好像有个很不错的甜品，当然我不是很感兴趣，我有一个同学很感兴趣，也去了很多次，每次都感觉很满足。
而我喜欢吃自助餐是因为我觉得自助餐很有意思，我喜欢自己烤东西吃，那感觉真的很不错，我每次都喜欢烤很多东西，尤其是肉类，我也不知道为什么会有这样的爱好，可是真的就是有了，我还享受自己调调料的那种感觉，所以我吃自助餐喜欢跟关系很好的，性格不那么强势的人一起吃，记得有一次和一个性格强势的姑娘一起吃，她非得说那么烤好吃，非要那么给我烤，我真的不觉得，所以吃得不是很开心，都没办法享受自己感兴趣的烧烤环节了。
在中国现代城市里面，自助餐可以说是比较流行的一种餐饮方式，特别是在年轻人里面，主要的原因有以下几点：
第一个原因就是自助餐的消费价格不高。自助餐的价格相对于非自助餐来说，同等菜品的情况下价格相对于偏低，比如在武汉的四海一家，自助餐每位是160元左右，但是如果你自己单点这些菜品的消费绝对不止这个价钱，因为这里面除了有传统的中餐之外，还有西餐、日本料理等，除了有酒水饮料之外，还有哈根达斯，并且都不是限量的，所以相对于非自助餐来说，这个价位不能算高。
第二个原因就是自助餐的菜品比较丰富。对于年轻人来说，一般人的饭量相对较大而收入不高，大家一起吃自助餐相对来说可以吃到更多的东西而花费也不是很高。自助餐里面一般除非是主题餐厅，都是中西餐的结合体，菜品比较丰富。比如：巴西烧烤来说，里面都是各式的烤肉，还有饮料和水果，当然还提供一部分主食；而凯威啤酒屋主要是啤酒比较特别，当然菜品和主食还都是有的，所以自助餐的菜品能够满足不同人的口味，比较适合大家一起聚餐，不管是什么样的人过来都能够满足口味。
第三个原因就是里面的东西不限量，并且也不浪费。有的时候年轻人一起请客吃饭，点少了怕不够吃，并且有些菜可能太贵也不敢点，菜少了又觉得没有面子大家也吃不好，干脆选择自助餐比较合适，因为里面的菜都能满足大家的口味，饮料酒水基本都是免费的，这样既不浪费还能让大家吃好喝好，所以大家都很喜欢自助餐。
总之，自助餐之所以能够存活下去，关键是它能够满足消费者的需求。
因为自助餐可以随便吃啊！很多人都很喜欢吃自助餐，因为吃多少都不用另外付钱，多划算。
喜欢吃自助餐的人往往都是那些胃口很大的人，因为自助餐是多少钱一个人，然后随便吃。所以有些胃口大的人总是会捡自己爱吃的拼命的吃。不用再加钱，不吃白不吃！因此，只要有人说去吃自助餐，他们就会很兴奋，这个便宜不占白不占！
不仅是自助餐可以随便吃，而且这上面种类很多，想吃什么就有什么，不会造成人的味觉疲劳。自助餐里面，应有尽有，没有你看不到的，只有你想不到的。花饭，麻辣烫，海鲜炒菜，甚至是可乐，全部都有，这些琳琅满目的菜品，让很多人都垂涎欲滴，觉得这几十块钱真的是花的太值得了，平时花大几百，甚至上千，吃一顿饭都吃得不尽兴，现在自助餐东西太多太多了，真是太爽了，而且也便宜！
对于那些胖子来说，这真的是一个很好的福利，可以尽情的吃，根本都不用担心钱不够吃，因为根本都不用额外花钱啊！只需要每个人多少钱，而且又便宜。就算他们吃遍有的菜别人都没有意见，也不会笑他吃的多，所以对胖子来说，自助餐真的是太爽了！
因为自助餐便宜，可以随便吃，而且菜品又多，关键是可以想吃多少就吃多少，根本就没有限制，也不会额外的加钱，所以人们就很喜欢去吃自助餐，主要是太划算了！
喜欢吃自助餐的人，一定都是有这海量的大肚子的人，因为一般食量很小的人都不会愿意去吃自助的，像是我这样的，五十块的自助可能吃不到三十块，就特别羡慕那些一顿五十的能吃下次进去的人，所以聚餐什么的我宁愿去吃火锅或者来盘大盘鸡来吃的更爽，也更省钱，也不会觉得吃自助餐亏得慌。
还有自助餐看起来是很奢华的，各种各样的肉都有，还有各种各样的饮料和点心，而且一般都显得特别干净卫生高大上，而且全部都免费取着自己搭配，而且还时不时的来一些常吃的菜里没有的菜，反正吃起来感觉特别高级，至少比兰州拉面的大盘鸡看起来有档次。
然后有些人确实会吃，我记得网上就可以搜得到自助餐的食用顺序，比如先吃那些容易开胃，后吃哪些慢慢奠基，最后再吃那些东西夯实，尽可能的把自助餐的东西多塞进肚子里，才不会觉得亏了，甚至有些人真的两顿饭不吃，就为了嗨皮的一顿自助，把钱给吃回来。
其实我感觉偶然去吃下自助餐也挺好的，像我们这种把麦当劳、肯德基当成公共厕所，把必胜客当成梦想中的地方的穷屌丝，可能自助餐是唯一上档次，然后又可以消费的起又觉得特别值的餐饮体验了，但是我觉得那些为了吃一顿自助餐专门两顿不吃空肚子的实在是不值得，因为胃在收缩后猛然暴饮暴食填满了，毕竟对身体不好，而且胃变大了，以后可能都得多吃好多，才能产生饱腹感，所以我觉得自助餐还是量力而行的好，伤了身体就不好了。