干青菜烧肉怎么做好吃，干青菜烧肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1.干青菜一把温水泡发半天
2.泡好的青菜已经软了然后挤去水分
3.切细
4.准备五花肉，生姜，八角
5.五花肉切丁
6.灼水
7.爆炒姜，八角
8.加入五花肉翻炒
9.然后加入干青菜一起翻炒
10.炒至均匀
11.加入料酒，生抽，老抽
12.再加入白糖炒均匀
13.上锅蒸10分钟，直至肉软烂
14.出锅
15.爆炒辣椒
16.倒入蒸好的肉
17.加入盐，鸡精调味
18.出锅

Answer 2

主料
干青菜
250g
五花肉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
1.干青菜一把温水泡发半天
2.泡好的青菜已经软了然后挤去水分
3.切细
4.准备五花肉，生姜，八角
5.五花肉切丁
6.灼水
7.爆炒姜，八角
8.加入五花肉翻炒
9.然后加入干青菜一起翻炒
10.炒至均匀
11.加入料酒，生抽，老抽
12.再加入白糖炒均匀
13.上锅蒸10分钟，直至肉软烂
14.出锅
15.爆炒辣椒
16.倒入蒸好的肉
17.加入盐，鸡精调味
18.出锅