素菜饺子馅有哪几种好吃

Question

如题所述

Answer 1

素菜饺子馅有哪几种 这几种非常好吃
1.
胡萝卜饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子。 还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
2.
白菜香菇饺。做法：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎。橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末） 。把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包饺子了。
3.
五色素饺。黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个全部剁碎，大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油即可。

Answer 2

饺子是大众美食，但馅料有千百种，味道也是千差万别，今天分享的素馅饺子很鲜，营养又丰富，吃了爱不释口

备料比例~馅料5 : 4饺子皮
用料

韭菜 130克
香菇 200克(去根后150)
大白菜 120克
胡萝卜 2小根
鸡蛋 3个
小葱 2根
五香粉(或花椒粉) 1勺
生抽 3勺
盐 适量
耗油 半勺
香油 2勺
食用油 3勺
面团: 依据馅料量准备
中筋粉:水 100% : 60%
盐 3克
素馅饺子有绝招~这样做比肉馅好吃的做法步骤

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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先和面，盖盖醒面，再去准备馅儿料

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
韭菜切碎。鸡蛋摊熟搅碎。香菇焯水切碎。胡萝卜切碎，用食用油煸炒至半熟，这样更有营养。白菜切碎，放少许盐挤出多余菜汁。小葱切碎。把五香粉倒在葱末上

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
●划重点●食用油烧热直接泼在五香粉和葱末上，激发出香味儿，再放入配料表里的其它调料拌匀即可

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面醒好，揉成长条，切成小剂子，擀圆

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
包好饺子准备开水下锅煮，水开煮10分钟左右就可以了

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
太香了

Answer 3

素馅饺子多种多样，有芹菜馅，香菜馅，胡萝卜馅，白菜馅，韭菜鸡蛋馅，韭菜虾仁馅，白菜木耳馅，西葫芦鸡蛋馅，茄子馅，豆角馅，豆腐馅，香菇馅，黄瓜馅...在这些饺子馅中，香菜馅，和芹菜馅的饺子比较好吃，但也根据个人口味不同，各有各的喜好。

Answer 4

素馅饺子最好吃的就是素三鲜，韭菜鸡蛋，虾仁馅的非常好吃，还有就是嗯，角瓜鸡蛋虾仁也是可以的

Answer 5

很多菜都可以做素馅。常用的有韭菜、鸡蛋馅；茴香鸡蛋馅；香菇、油菜馅；黄瓜鸡蛋馅；西葫芦鸡蛋馅；北方的大白菜、绿豆芽菜做素馅都很好吃。做任何素馅都要配鸡蛋、虾皮。