茶叶放冰箱好吗

Question

如题所述

Answer 1

正常情况下，茶叶应该放在冰箱里保存。

冰箱保存茶叶方法：将茶叶放入密闭好、无异味、干净的容器中，再放入冷藏柜即可；若是茶叶数量少且干燥度高，也可用薄膜袋包装密封，放入冰箱中。

冰箱保存的注意事项：

1.如茶叶饮用频次较高，茶叶应放入冷藏室，冰箱温度调为5摄氏度左右;但若是未开封的茶叶并想保存半年以上，则应放入冷冻室。

2.茶叶入冰箱前要保证完全密封，以防茶叶变成冰箱的“除臭剂”。

3.从冰箱取出茶叶的正确做法是将取出的茶叶至于常温下升温，待升到常温后再进行冲泡饮用。

4.绿茶需在冰箱中保存，而乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；花茶只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，不必使用干燥剂。

茶叶用冰箱怎样储存最好呢：

三个月内以及短时间喝的茶叶，将茶叶装入铝箔袋密封，然后装入铁罐，放在冰箱0~5℃冷藏保存；超过三个月或暂时不打算喝的茶叶，可将其装入铝箔袋，密封后放入容器内，在容器外层套一个袋子，最后放入冰箱-5~0℃冷冻保存即可。

以绿茶为例，绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

Answer 2

可以啊 但也要是好茶叶真空包装的才行，散装的要放冰箱会吸入杂味，因为茶叶的干的，家里冰箱冷冻室不可能不放别的东西是吧，还有茶叶不是放在保鲜层里的，新茶出来之前要解决完旧茶。茶叶放冰箱也不能放太久了。