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青椒包子馅怎么做
如题所述
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推荐答案 2020-08-29
1、将酵母放入面粉中拌均,将温水慢慢倒入面粉中,搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。
2、将酱肉粒放入容器中待用。
3、将黄瓜,青椒分别切成丝,装入大碗中待用。
4、将精盐放入黄瓜,青椒中腌一会儿。
5、将黄瓜青椒挤干水分,放入酱肉粒碗中。
6、加入葱姜末,精盐,五香粉,味精搅拌均匀。
7、将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
8、开始包包子了。
9、将包好的包子,放入蒸锅中。
10、大火蒸8分钟,即可出锅装入盘中上桌食用了。
做法二、
1、青椒加鸡蛋,对少许虾皮。
2、韭菜、虾爬子肉加鸡蛋
3、烫过的萝卜加剁碎的冻豆腐
4、白菜里加多一些粉头儿 只要是菜类的搭配好了都能做成馅,也比较有营养。饺子或包子的面要想发起来,只要放一些泡打粉,十分钟后就发了。
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其他回答
第1个回答 2020-08-29
1.面要用高筋的。。。皮吃起来筋道[1]
2.用温水和好。
3.青椒这样顺着切丝,然后横着切成丁,不要乱剁,那样会蹦的哪里都是,不好收拾还浪费。心去掉。
4.用盐水沙一下,但一会馅里一定记得少放盐,不然咸。。沙好去了水分,钻干了,可以带手套,不然很辣
5.弄好的肉馅
6.把豆油,到进去,必须朝着一个方向搅拌,然后把青椒放进去,少放盐,放花椒面,味素,在少放点油
7.面醒好了,把皮擀好备用
第2个回答 2020-08-29
这波子 现在我上你就把新家都去 都是给你那个脖子包起来就可以了呗
第3个回答 2020-08-29
网页链接
这个教程还是不错,青椒包子馅。
第4个回答 2020-08-31
来专业的学校来学习烹饪。
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青椒馅包子
的做法
答:
12.剂子压扁,用擀面杖擀成差不多有手掌大小的面皮。13.包之前给
馅
里加入盐搅拌均匀,从一头开始包,最后形成柳叶状.14.依次将
包子
包好,放入蒸锅里醒20分钟。大火烧开转中火蒸20分钟。蒸好后将火关掉,停2分钟开盖。
茄子
青椒
的
包子馅
,制作方法是
怎样
的?
答:
馅料
部分 圆茄子 2个 青辣椒 6个 自制拌料油 50克 盐 5克 老抽 5g 生抽 10g 邢小秋—茄子
青椒
素
包子
的做法 将300-330克水、干酵母粉、放入主锅,以2 分/37°C/速度 3加温。加入500g面粉,以30 秒/速度 3 - 6渐速混合。 2 分/揉面,将面团放入大碗里,盖上保鲜膜...
青椒
火腿
包子馅
做法青椒火腿包子馅的做法
答:
1、面粉、水、白糖、酵母一起揉成一个光滑的面团密封好后放在温暖处醒发至两倍大。2、
青椒
、火腿、洋葱都切成小丁。3、锅内放油烧热后放青椒翻炒炒香后倒入洋葱待洋葱也香了后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀最后倒入火腿丁翻炒均匀没有水份即可盛出晾凉。4、发酵好后的面团取出重新揉匀分成小...
青椒
猪肉
馅包子怎么做
好吃
答:
1、酵母先用清水泡一会,放入面粉、紫米粉,活成软硬适中的面团,室温下发酵约2个小时,拉开面团看看,出现了大大的蜂窝;2、
青椒
洗净,切成丁,撒适量的盐。3、五花肉洗净,切成小丁;4、肉丁里放入姜粉、料酒、酱油、味精、植物油,调拌均匀;5、面团揉匀,搓成长条,切成合适大小的剂子;6、按扁...
青椒素
包子
的做法
怎样做青椒
素包子
答:
6、拌好陷,差不多面也发好了。将发好的面揉成条切成18个小面团;擀面成中间稍后周边稍薄的面皮。7、将陷放入面皮中,包成圆包子。8、将包好的包子放到涂抹了菜籽油的笼屉上,在冷水锅中蒸,大火烧开水后改中火蒸15分钟,关火放3分钟,打开锅盖开盖,蒸好的茄子
青椒
素
馅包子
就可以上桌了。
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