目前头孢分为五代。第一代头孢菌素，包括有头孢拉定、头孢唑林、头孢氨苄等，此类药物对
革兰氏阳性菌作用性强，对革兰氏阴性菌作用较弱。第二代头孢菌素包括有头孢呋辛、
头孢克洛以及头孢替胺，此类药物对革兰氏阳性菌作用较强，对革兰氏阳性菌的抗菌活性比第一代要强。第三代头孢有头孢他啶头孢曲松、头孢哌酮等。第四代头包括有头孢吡肟，此类药物对革兰氏阳性菌，革兰氏阳性菌以及
厌氧菌均有广谱的抗菌活性，与第三代药物相比，抗革兰氏阳性菌活性增强，对肾脏无毒性。第五代头孢包括有头孢洛林酯、头孢托罗、头孢吡普，此代抗菌药物为超广谱，无肾毒性。
头孢类抗生素是目前常用的一大类抗生素，在吃头孢类抗生素的时候要注意是不能和一些含有酒精的食物一起使用的，包括一些白酒，红酒，葡萄酒等，还有一些酒精巧克力等都是要避免使用的，另外还有一些含有酒精的药品，比如像
藿香正气水也是不能一起服用的，因为有些头孢类抗生素。
如果和酒精一起服用的话，会抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，使酒精在人体内转化为乙醛以后不能继续分解氧化，会导致乙醛在人体内的蓄积，从而会产生一系列的反应也就是称为双硫仑样的反应，比如会表现为面部潮红，恶心，呕吐，
头痛，眩晕，
嗜睡，甚至可能会引起血压下降，呼吸抑制，休克等一些副作用。比如像一些头孢类像头孢哌酮，头孢美唑，头孢甲肟，还有拉氧头孢，头孢曲松等都是不能和酒精一起服用的。