鱼腥草有多种功效，比如促进消化系统的吸收，保障血液系统和泌尿系统的健康，也能够杀死体内的病原微生物，预防多种疾病的出现。大家可以多了解鱼腥草的功效和饮食禁忌，让鱼腥草发挥更有益的功效。
鱼腥草有什么作用？
1、消炎、抗病毒
鱼腥草是一种天然的抗生素，可以达到消热解毒的效果，清除体内的有害微生物和病毒，让肠胃和机体的各项机能正常运作。另外，鱼腥草还能够杀死引发感冒流感的病毒和细菌，保护人体的免疫系统，减少感冒发烧和流感的症状。
2、利尿
鱼腥草有助于促进毛细血管的扩张，保障血液系统的循环，还能够保护尿液的分泌，让尿道系统更加顺畅，促进尿液的排出。
3、防辐射
鱼腥草可以达到防辐射的功效。如果经常接触有害的污染物，或者是辐射性非常强的环境，可适当补充鱼腥草，增加机体免疫功能，抵抗各种外界辐射的伤害。
4、提升免疫系统功能
鱼腥草可增强白细胞的分泌功能，提高人体的免疫能力，有助于吞噬金黄色葡萄球菌，抵抗病菌的干扰。
哪些人不能吃鱼腥草？
1、容易过敏体质人士
鱼腥草对皮肤有一定的刺激性，如果过敏体质的人不注意这个问题，经常吃鱼腥草，可导致皮肤的免疫功能大大下降，受到外界的刺激而出现过敏的症状。因此大家在摄入鱼腥草之前，都需要了解自己的皮肤体质，如果皮肤比较容易受刺激，就不要吃这种食物。
2、体寒人士
鱼腥草性寒，如果体寒的人经常摄入鱼腥草，可导致手脚冰冷、气色虚弱等症状，因此鱼腥草特别不适用于存在宫寒、体寒等问题的人群。如果女性朋友们在月经周期经常出现体寒、手脚冰冷的症状，那么就要尽量避免鱼腥草等性寒的中草药物，避免对内分泌造成伤害，而引起月经失调的问题。
3、肝功能异常的患者
鱼腥草是一种中草药材，存在一定的毒性，对人体的排毒功能有影响，如果摄入过多，会对肝脏造成负面的伤害。
鱼腥草具有清热解毒，排脓，利尿的作用，其作用点在肺，主治肺部的热性疾病，与其他中药搭配使用，治疗范围广泛。鱼腥草，又叫狗心草、折耳根，为一种草科植物的干燥地上部分，因为其叶子有腥气，故俗称鱼腥草，是中国药典收录的一种草药。
鱼腥草非常普遍，比较常见，经常被制作成凉拌菜，四川人和重庆人比较喜欢吃。下面，我们来看一下鱼腥草都有哪些功效和用途：
鱼腥草
一、清热解毒，利尿消肿
鱼腥草味辛、性微凉，经常食用，可以起到清热解毒的功效。鱼腥草中含有的丰富微量元素，能够增加血流量，促进人体水分的代谢，起到利尿消肿的功效。
二、促进消化，健强脾胃
鱼腥草含有丰富的膳食纤维，加上它本身性寒凉，所以能够调理脾胃、促进肠道蠕动、增强消化能力，经常食用，对于脾胃功能的强化，具有一定的保健作用。
鱼腥草
三、杀灭细菌，抵抗病毒
鱼腥草具有抗炎作用，能够控制炎症早期的毛细血管亢进，对于大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有害细菌，也有较好的抑制作用，经常食用有助于提高免疫力。
鱼腥草
鱼腥草食用后，口腔会有一定的腥臭味，虽有毒性，但毒性很低，体质虚寒以及阴性外疡患者应慎重服用。虽然很多人喜欢吃，但芳芳闻不惯腥味，只能望洋兴叹。
同时鱼腥草还可以用于热淋小便涩痛，因为其还有健胃消食的作用，还可以用于脾胃积热。现代鱼腥草多用于治疗肺脓、肺脓肿、肺炎、急慢性的支气管炎以及尿路感染等病症。鱼腥草有很好的抗菌、抗病毒的作用，同时可以增强机体的免疫力，还有抗肿瘤的作用。
鱼腥草
鱼腥草，南方一些地区又把它叫做折耳根，是人们常见的一道菜肴。
鱼腥草的功效：DISCOVERY
植物抗生素，各种炎症都能消
1、鱼腥草茶
吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，也可以这样用。
注意：不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。
抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火就可以喝了。
2、鱼腥草美食
如果你能接受新鲜鱼腥草的气味，那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的，比干品要好。而且它的食疗方法很简单。
调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。
预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。
鱼腥草的营养价值
鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。
鱼腥草的选购
以叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。
在西双版纳，鱼腥草是一种比较常见的野生蔬菜，当地居民大多喜食之，常见的吃法有几种：一是将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2至3公分的小段（也可将嫩叶加入其中），放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重；二是将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人，入口宜化，略有腥味；三是腌渍加工成咸菜食用，酸香生脆，令人开胃。
鱼腥草生吃熟吃效果不同
鱼腥草可生吃，也可熟吃。生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好。
在北方的某些地方，鱼腥草也被称为鱼腥草干，是一种普通的食物。味辛，性寒，属肺经。经现代药理试验，具有抗菌、抗病毒、免疫、利尿等功效。作为中药之一，鱼腥草已为人们所熟知。鱼腥草是一种天然安全的抗菌素，具有良好的清热消炎和抗病毒作用。
鱼腥草的性能可以达到人体上中下三焦。可治愈的疾病有咽炎，肺炎，尿道炎，肾炎，以及皮肤上的炎症和疱疹。鱼腥草是多种细菌和病毒感染的杀手，可导致风热、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等。中医学认为，炎症是机体严重湿热的表现。所以你不必等待血液指数的变化。当你感到身体湿热时，立即食用鱼腥草可以帮助你摆脱它。
一、调理肝炎的鱼腥草汤
各种肝炎都可能引起黄疸。黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。
二、鱼腥草可帮助戒烟
鱼腥草还有帮助烟民们戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
三、鱼腥草水可退烧
在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。
有时候，炎症发生在体内人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，可能很快就能见效。
鱼腥草，南方一些地区又把它叫做折耳根，是人们常见的一道菜肴。味辛，性寒凉，归肺经。现代药理实验表明，它具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
现在是冬天，各种病毒活跃起来，多次用简简单单的鱼腥草可以解决患者的大麻烦。吃的后果,99%的人都不知道。
的功效：
植物抗生素，各种炎症都能消
作为的鱼腥草，更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。
有时候，炎症发生在体内人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，都能见效。对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，都是它们的克星。
炎症就中医来说，是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等到血液发生指标变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点就可以帮助你祛除。
的妙用
汤调理黄疸型肝炎
每天用三斤新鲜的煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。
各种肝炎都可能引起黄疸。黄疸是身体有严重湿热的表现。可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。
烟民一定要每天喝茶
如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。是特别适合烟民的食物，它能清，解烟毒。准备一些晒干的，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
不要嫌麻烦，这个小小的习惯会为你将来的健康带来莫大的好处。鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。这是因为不健康的身体总会摄入不健康的食材，就像不积极的人总是想到不积极的事情一样，原理的相通的。清除肺毒，肺健康，自然而然就会不想抽烟。
水退烧
可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。
风热感冒和流感就属于上呼吸道感染，典型症状是发烧和嗓子疼，甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续两三个星期。
在风热感冒初起的时候，马上喝一些水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说比较大。而是食物，性质平和，非常安全。
水调理感冒后遗症有奇效
不仅是老年人，年轻人得了感冒，往往也拖上好长一段时间不能断根，不止，很难过。这是身体内的湿热余毒没有清除的关系，也就是炎症未消。如果能坚持喝上一段时间，都能很好地起到调理作用。
的方法
1、茶
吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，也可以这样用。
注意：不要像熬其他的那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。怎么煮呢?抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点，冲入沸水，多泡一会，也能有作用。
2、美食
如果你能接受新鲜鱼腥草的气味，那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的，比干品要好。而且的方法很简单。
调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。鱼腥草也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破，脓出不来向内扩散的时候，将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围，留出中间疮口。有追毒的作用，很快会把脓给逼出来。
正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
好多人吃鱼腥草只吃白色的根，其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃，味道也很不错。而且的叶，更合肺清轻宣发之性，对调理肺系问题：如，有痰，声嘶等效力更强。