吃螃蟹不能和什么水果一起吃

如题所述

螃蟹营养丰富,味极鲜美,深受美食者的青睐,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的。

蟹与柿《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

蟹与梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

蟹与花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

蟹与泥鳅《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。

蟹与香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

螃蟹与茄子:伤肠胃;
螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻;
螃蟹(海鲜)与石榴:刺激肠胃,引起腹泻、呕吐;
螃蟹与地瓜:在体内凝成柿石;
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第1个回答  2020-09-29
这个我知道,这个我知道,螃蟹不能和柿子一起吃,要不然会长结石,而且螃蟹是比较寒凉的,所以吃螃蟹的时候呢,最好不要喝什么冰啤酒,或者喝什么冰饮料,然后因为解特别的寒凉,然后吃螃蟹的时候呢,就不要吃其他油是寒性的东西了,最好吃螃蟹的时候呢是就着啊,叫姜醋生姜醋,然后呢,喝一点啊,温过的黄酒,这是最好的了,这样子的话,就能抵黄螃蟹本身的这个寒凉之气,吃起来又鲜又美又好吃,而且还健康,希望吃螃蟹的时候能够带着我啊,我也很喜欢吃螃蟹的哟,现在是吃螃蟹的,的好时候啊,迟一点的话,下个月会更好,希望我的意见对你能够有点帮助吧!本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-29
螃蟹是属于寒性食物,在食用之后会使人胃肠寒气过盛,若是再吃一些寒性的水果,寒性就更盛了,常见的寒性水果,有西瓜香瓜,甜瓜,柚子山竹等,还螃蟹和虾,还有半等一样都属于软甲咳舒这类食物中都含有一定量的砷元元素,属于和维生素c会发生反应,其产物是砒霜,属于剧毒,虽然含量很低,若是经常如此,食用会严重损伤肝脏,常见的高维生素c食物,有猕猴桃,奇异果,葡萄柿子,橘子,柚子等
第3个回答  2020-09-29
螃蟹没有绝对不能一起吃的。当然也有不推荐的,因为螃蟹是大寒之物,如果再和一些寒性比较大的食材叠加的话,可能会刺激胃肠道,比方说螃蟹和柿子不推荐在一起吃。
另外,螃蟹和啤酒在一起吃对一些痛风的人群不太适合,它们都是高嘌呤的食物。
螃蟹适合什么在一起吃呢?比方说韭菜、姜汁,能中和螃蟹的寒性。
第4个回答  2020-09-29
柿子橙子,梨石榴、西红柿和螃蟹一起吃会导致食物中毒。
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