世界六大蒸馏酒及产地？

Question

如题所述

Answer 1

一、白兰地
白兰地其实是蒸馏过的水果酒，以各种水果为原料，酿造后经过蒸馏而成的烈性酒，它的酒精度数一般在40-43度之间，口感比较柔和，香味纯正，口味甘洌。生产白兰地酒的国家很多，就属于法国最出名，因为法国的葡萄品质好。葡萄酿造的白兰地最让人喜爱，另外还有苹果、树莓等水果酿造的。
二、威士忌
威士忌是英语“Whisky”的音译，是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，水浸泡使之发芽后的麦芽经粉碎、浸渍、蒸煮后得到麦芽汁，麦芽汁发酵后进行两次蒸馏，且在蒸馏的过程之中必须保留下谷物的原味，并放入橡木桶中陈酿不少于3年，再经勾兑而成的一种蒸馏酒。其按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
三、伏特加
伏特加是俄罗斯的名酒，它在俄语里的意思是“生命之水”。作为俄罗斯的传统酒精饮料，伏特加已有500多年的历史，用的是谷物或者马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤。伏特加经常出现在一些鸡尾酒中，作为鸡尾酒的基酒，因为它具有灵活性、适应性和通变性。伏特加喝起来无色无味，酒味浓烈，其酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，是伏特加酒独具一格的特色。