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烹饪培训学校的食材都有哪些?
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第1个回答 2024-04-16
烹饪培训学校的食材种类比较多,一般是按照学校的课程安排去采购食材的,涵盖了制作各种菜肴所需的原材料。像面粉、蔬菜、水果、肉类、海鲜、酱油、醋、盐、糖、胡椒粉、香料、酱料等,这些都是有的。
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答:
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。这些是一定要了解的!因现在都是大厨房,有阿姨帮忙理菜杀鱼,搞的很多年轻厨师这些基本功不熟练!不熟练没事,但一定要了解清楚!最少也要知道具体怎么做!②...
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,因为蚝油原料本身出自水中,它们的鲜味是同根同源,相辅相成。畜类食材烹饪时,蚝油效果不好,有时候甚至可以不用。炒面,炒饭时,蚝油效果也不好,可以不用。蚝油本身有...
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一年制教学内容主要为基本功、凉菜、热菜、酒店流行菜等,感兴趣的朋友可以到校考察了解详情!
厨师
培训
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哪些
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