蘑菇煮熟放冰箱冷冻可以放多久

Question

如题所述

Answer 1

煮熟的蘑菇一般可以放冰箱2天。
根据查询39健康网显示，蘑菇经过热烫后放入冰箱冷冻处理，这样可以锁住配料的水分和味道，但储存时间不宜过长。烫后，蘑菇中所含的营养和水分会受到影响，并可能腐烂变质，储存时间不建议超过2天。蘑菇必须储存在低温和通风的地方，因此盛放蘑菇的容器可以密封并储存在冰箱或冷库中。将新鲜香菇放入冰箱的冷冻柜中储存，这样可以延长保质期。食用前将其解冻，但不要重复冷藏。吃蘑菇时建议不要喝酒，虽然一些野生蘑菇无毒，但其中的一些成分会与葡萄酒中的乙醇发生反应，产生毒素并导致中毒。