1、遍植的果壳外,一般有黑斑的,而且果肉颜色明显,发黑发暗,吃起来有点麻嘴。
2、判定碧根果发霉就不要再食用了,霉变的坚果中黄曲霉素含量大增,长期使用会致癌。
3、碧根果如果受潮的话,可以将其放在微波炉或者是烤箱中烤几分钟,这样就会重新变得干燥,或者如果量多的话,可以放在太阳底下晒干,碧根果有抗氧化的作用,多吃可以保护心血管,也能有效地防止老年痴呆,所以平时可以多吃,而且碧根果也能起到很好的补脑作用,所以正在长身体的青少年可以多吃,还值得一提的是碧根果有美白的作用,女性可以多食用。
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