第1个回答 2024-05-09
马丁尼鸡尾酒在上个世纪二十年代至二战期间开始流行。琴酒、辛辣的琴酒、以及更加辛辣的琴酒，不断地影响和改变着马丁尼的风味，随后又逐渐变得温和。在六十年代迎来了它的黄金时代：爵士乐和拉美音乐，人们彻夜跳舞至天明。当时，曼哈顿的酒吧，巨大而隐蔽。007系列电影的主角詹姆斯·邦德更是让这种酒声名远扬。如今，马丁尼已成为鸡尾酒的象征，夜生活的代名词。在美国的酒吧，常常用一只典型的马丁尼酒杯和一片橄榄叶作为招牌。
裸麦威士忌在美国东海岸的酒吧中较为普遍。而当你踏入西部土地，来到肯塔基和阿巴拉契亚山脉时，更有可能品尝到由波本调制的曼哈顿。还有一种传统习俗，大部分时间人们用裸麦威士忌来调制曼哈顿，但到了五月的第一个星期，也就是肯塔基赛马会举行的日子，改用波本，夏末再恢复使用裸麦威士忌。
血腥玛丽鸡尾酒在20世纪20年代问世。美国人Fernand Petiot，在巴黎一家名为Harry's New York Bar的酒吧担任酒保，将等量的番茄汁和伏特加混合在一起，创造了这种后来风靡全球的饮品。1934年，Petiot带着“血腥玛丽”的配方，来到纽约St. Regis旅馆的King Cole Bar，旅馆里的人建议他将这种酒的名字改为“红鲷鱼”，但这听起来并不吸引人。聪明的纽约人要求Petiot在饮品中添加各种调味料，使其更加美味。因此，Petiot混合了黑胡椒、辣椒粉、酱油、柠檬和大量的TABASCO辣椒酱，创造了一种属于美国的经典鸡尾酒。血腥玛丽以其复杂的成分、全面的功用、盛名以及带给人们的无穷乐趣而著称。它是一种真正意义上的经典，既活泼又新鲜，刺激醒酒，开胃，对于业余调酒师来说，它比其他任何鸡尾酒更具创造性。你可以随意增加或减少众多成分，调制出专属于你的那一杯，具有独特个性的血腥玛丽。如果你喜欢山葵，可以尝试芥末，或者如果你不喜欢热沙司，可以选择墨西哥胡椒。这种饮品让你在朋友和家人之间一夜成名。一杯最基本的血腥玛丽需要伏特加、番茄酱、伍斯特沙司、热酱油、盐和胡椒粉、西芹盐、橙汁或柠檬汁，最后别忘了山葵。有特殊口味的人们可以根据自己的喜好添加其他成分，如芥末、黑胡椒、莳萝、克拉莫汁等。使用其他基酒代替伏特加，会产生不同风味的血腥玛丽，如金色龙舌兰调制的“Deadly Mary”，琴酒调制的“Red Snapper”等。享用血腥玛丽时，首先用柠檬片擦拭鸡尾酒杯的杯口，然后将其倒置在预先铺好的细盐或盐、胡椒粉和莳萝粉的混合粉末上，使杯口沾上薄薄的一层，再用切好的卷曲橙皮垂于杯沿，插上翠绿的西芹枝叶，形成绝佳的装饰。这种独特、热辣的外观与血腥玛丽富有挑战性的口感和味道相结合，赋予了她持久的致命吸引力。
冰雪黛克瑞Frozen Daiquiri是古巴一座矿山的名字。1898年古巴独立后，许多美国人来到了Daiquiri，他们将古巴特产兰姆酒与砂糖、酸橙汁混合在一起，作为消暑饮料，由此命名。