牦牛奶和普通牛奶相比有什么区别

如题所述

牦牛奶与普通牛奶的区别主要表现在:
一、蛋白质上的区别
不同品种牦牛奶中蛋白质含量范围为4.71%~5.73%,而普通牛奶中蛋白质含量通常在2.8%-3.3%之间。很明显前者比后者略高一些。
二、共轭亚油酸上的区别
牦牛奶中,含有普通牛奶所没有的大量“神奇因子’——共轭亚油酸。科学研讨标明,共轭亚油酸作为一种新型功用性脂肪酸,具有抗肿瘤、抗氧化、抗动脉粥样硬化、强化免疫力、抑止脂肪堆积、降低胆固醇以及甘油三脂和低密度蛋白胆固醇、调理骨质密度、预防糖尿病等功用,对减肥和改善肌肉组织也有重要的作用。
三、口感上的区别
牦牛奶比牛奶更为纯洁,含盐量低,乳汁浓稠,口感浓郁、醇厚、顺滑,自然奶香纯粹,没有膻味,干物质比牛奶多,不含香精和蔗糖,溶解性好。喝了牦牛奶,不会口渴,感到很舒适,因而,老人和孩子很容易承受牦牛奶的美好口感。
在市面上的牦牛奶品牌中,华羚乳品是国家扶贫的龙头企业,国家农业产业化重点龙头企业,农产品出口创汇重点企业,高新企业,华羚品牌荣获中国驰名商标,是生产牦牛乳婴幼儿和中老年配方奶粉,蛋白粉,奶油粉,稀奶油酪蛋白等系列产品的知名品牌企业。好品牌,更值得信赖。

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第1个回答  2021-07-09
牦牛乳比普通的牛乳更富含营养,其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳,干物质16.67±0.53g/100g,乳脂肪6.90±0.11g/100g,碳水化合物5.00±0.73g/100g,乳蛋白质5.11±0.08g/100g,比黑白花奶牛乳分别高36.98%、106.56%、9.41%和81.85%。牦牛乳中钙的含量为150.00±7.91mg/100g。比普通牛乳高21.75mg/100g。除维生素B2外,维生素A、C、D、E、B1和B12都高于普通牛乳;必需氨基酸150.00±7.91mg/100g。比普通牛乳高21.75mg/100g。除维生素B2外,维生素A、C、D、E、B1和B12都高于普通牛乳;必需氨基酸比黑白花牛奶高1.897倍,并且含有人体所需要的18种氨基酸,其中有8种是人体内不能合成的必须氨基酸。所含的铁、锌和锰等比一般牛奶高1倍多,且富含硒元素。
第2个回答  2018-05-08
耗牛奶粉的蛋白质含量是普通牛奶的1.2倍,氨基酸含量是普通牛奶的1.15倍,钙含量是普通牛奶的1.2倍,锌含量是普通牛奶的3倍。
宝宝成长需要的营养都能够得到充分的补给。
耗牛奶婴儿配方乳粉是多数宝妈的选择,其乳铁蛋白和免疫球蛋白等营养成分为宝宝的茁壮成长打好结实的基础,宝宝不同的成长发育阶段也有不同段位的耗牛配方奶粉供选择。本回答被网友采纳
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