牦牛奶与普通牛奶的区别主要表现在:
一、蛋白质上的区别
不同品种牦牛奶中蛋白质含量范围为4.71%~5.73%,而普通牛奶中蛋白质含量通常在2.8%-3.3%之间。很明显前者比后者略高一些。
二、
共轭亚油酸上的区别
牦牛奶中,含有普通牛奶所没有的大量“神奇因子’——共轭亚油酸。科学研讨标明,共轭亚油酸作为一种新型功用性脂肪酸,具有抗肿瘤、抗氧化、抗
动脉粥样硬化、强化免疫力、抑止脂肪堆积、降低胆固醇以及甘油三脂和
低密度蛋白胆固醇、调理骨质密度、预防
糖尿病等功用,对减肥和改善肌肉组织也有重要的作用。
三、口感上的区别
牦牛奶比牛奶更为纯洁,含盐量低,乳汁浓稠,口感浓郁、醇厚、顺滑,自然奶香纯粹,没有膻味,干物质比牛奶多,不含香精和蔗糖,
溶解性好。喝了牦牛奶,不会口渴,感到很舒适,因而,老人和孩子很容易承受牦牛奶的美好口感。
在市面上的牦牛奶品牌中,华羚乳品是国家扶贫的龙头企业,国家农业产业化重点龙头企业,农产品出口创汇重点企业,高新企业,华羚品牌荣获
中国驰名商标,是生产牦牛乳婴幼儿和中老年配方奶粉,蛋白粉,奶油粉,
稀奶油酪蛋白等系列产品的知名品牌企业。好品牌,更值得信赖。
![](https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/faf2b2119313b07e5576d2681cd7912396dd8c83"/)
"