印度人为啥喜欢把美食做成糊状，有啥好处？

Question

如题所述

Answer 1

这个大概是当地的长久以来传承的文化习俗，就像我国南方爱吃米饭，北方爱吃面食一样。

当然他们爱吃糊状美食肯定也是有一定的原因的，就像我国南北气候不一样，造成大家吃食上也存在差异一样。印度的气候想必大家都知道，就算不知道，看看他们的肤色也会明了了。他们那里是热带气候，并不利于农作物的生长，即使是有的，水分也并不多。我想他们也是经过很多年的调整变化，最后才找到适合自己吃法的食物做法——把食物做成糊状。

当然了，糊状的食物也是有好处的，利于消化，容易有饱腹感。印度的经济并不是特别的好，现在看印度电影也能看到还是有很多十分贫穷的地区的，温饱可能都是问题。他们将食物做成糊状看上去会多一些，也会让自己有饱腹感。当然也许他们并没有考虑到好消化这一条，毕竟他们的糊状食物调味料也是很多的。

其实现在社会一直在进步，科技也在发展，即使当地种不了什么好的农作物，也还有进出口贸易。只是人都是不愿意改变的物种。就像我们南方人还是愿意吃香喷喷的白米饭一样，我想印度人应该也有这样的文化依赖。毕竟这是从祖辈就流传下来的饮食文化，这么多年来，他们也在这饮食上做了一些更适合自己口味的调整，他们也已经习惯了这样的食物，这对他们来说是正常的，是美味的就好了。我相信如果他们有钱的话也还是会去尝试香喷喷的大米，又或者烙饼等等，但是他们日常吃的多的还是自己习惯的糊状食物。这也是有好处的，毕竟这也是当地饮食的一种特色，也能吸引国外的游客去尝试，去宣传。

Answer 2

首先是气候的问题，印度半岛很多地区常年温度是比较高的，这样的温度下，新鲜的蔬菜是很难保存的。如果把菜变成糊糊保存起来更加长久。
其次他们的饮食习惯，他们喜欢咖喱这样的调味品，可能糊状的食物更合适。

Answer 3

因为印度的香辛料用的比较多，糊状食物可以让香辛料与食物充分融合，味道更好。

Answer 4

这样的食物比较好消化啊，特别适合于肠胃不好的人来吃，而且添加调料之后，味道也会更好。

Answer 5

因为印度人喜欢用咖哩，他们会将咖哩把蔬菜、米饭都掺在一起吃，这样饭菜会比较有滋味。