第4个回答 推荐于2020-01-25
题主你好,我来回答一下。
南瓜小米粥可以说是一种常见的粥了,具体的做法和配料如下:
食材:小米100克,南瓜300克,清水适量。
烹饪秘笈:
南瓜中的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫力,对免疫系统发挥多方面的调节功能;生南瓜直接放进粥里煮,不但费事且口感不好,先在锅里蒸一下,捣烂后再煮,米和南瓜融合的更好,也更容易消化吸收。做法步骤:
1、小米清洗干净,提前在清水中浸泡10分钟。
2、南瓜洗净去皮,切成薄片,放入盘子中。3、取一蒸锅,加入清水,将切好的南瓜片上锅蒸20分钟,用饭勺捣烂。
4、砂锅中放入清水,大火烧开后,将小米放入锅中,大火煮开。5、再用小火熬煮30分钟,其间要用饭勺搅动锅内食材,防止糊锅。
6、将南瓜泥倒入锅中,搅匀后,继续煮15分钟关火即可。
以上是我个人的做法,觉得有用望采纳!本回答被网友采纳