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为啥买的速冻羊肉是脆的没有嚼劲？
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第1个回答 2020-03-13
你是不是买的假肉？人造肉。
相似回答
20多一斤的
羊肉
和60多一斤的羊肉,有何不同?
答：
一般20多块钱一斤的羊肉，质量肯定不好，羊肉肯定不怎么新鲜
，而且吃起来的时候也没有什么嚼劲，包括养殖的方式都是不一样的。毕竟一分价钱一分货，60多块钱一斤的羊肉肯定质量要好很多，吃起来口感和味道都会好一些。一般到了入冬的时候，很多人都是比较喜欢吃羊肉的，因为羊肉作为一种温补的食材，特...
买羊肉
时,挑选哪些部位的肉最好?
答：
羊蝎子就是羊脊椎骨，由于它的形状类似于蝎子，所以取名为羊蝎子。由于羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质、而且易于吸收，所以使羊蝎子具有滋阴补肾、美颜壮阳的功效。而羊蝎子吃吃法有2种，一种是清炖，还有一种是红油，大家根据自己喜爱去做即可。推荐食谱：
羊肉
汤 1、先把准备好的羊脊骨斩...
为啥
我自己烤的
羊肉嚼
不烂?
答：
可能是火候没有把握好
，就是烤的时间长了，把肉烤老了，肉的嫩度主要是靠水分来维系的，如果烤的时间太长，肉中的水分流逝，那么肯定就老了，烤的时候一定要多刷几次油，这样才能让羊肉串变得外焦里嫩，也能有效的封住里边的水分。
牛肉
没有嚼劲
是假的吗
答：
牛肉
没有嚼劲
不是假的。牛肉有没有嚼劲跟切法、是否新鲜、炖牛肉的火候有关。如何鉴别真假牛肉？一看：就是用眼睛去看，观察和辨别。真牛肉：白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。假牛肉：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。二闻真牛肉：有膻味，虽不像
羊
...
我
买的羊肉
片一点
没有羊肉
味?
答：
买的羊肉
片一点
没有羊肉
，有两种可能：一是假羊肉，二是之前存放的时间太长。羊肉食谱 羊肉汤粉 食材 羊腿 80克 步骤 锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用 汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开，保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时 好的牛尾骨炖后...
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