紫砂壶含砂量越高越好吗 怎么区分好料的紫砂

Question

如题所述

Answer 1

不一定。
紫砂壶是用紫砂经高温烧制的陶器，烧制温度比用陶土制作的陶器高，更坚实而多微小的气孔，和瓷器一样不会因温度急剧变化而碎裂；由于是用紫砂做原料，所以又不会瓷化。
紫砂是含铁比较丰富的陶土，常见的紫砂烧结后会呈现褐色（三氧化二铁呈色）和铁青色（氧化亚铁呈色）及其调色（还有一大类紫砂，呈色物质除铁的氧化物外，还有少量的钛、镍氧化物）。紫砂含有石英和黏土，既具有一定强度，又易造型（专业术语为可塑性，即外力可使变形，去掉外力后形状不改变）。所以紫砂适合做要求具有特殊呈色（主要是红和铁青及其调色）的器物。
因为紫砂即含石英又含黏土，所以烧结后的紫砂石英颗粒之间会出现通透性气孔（主要是黏土中有机物在一定高温下发生化学反应释放出气体所致）、石英颗粒外的团结性黏土会出现气泡。故紫砂适度烧结后兼具保温隔热、适度给氧的特点，成为最适合制作茶壶的材质。
紫砂是一种高炻翔器，是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。宜兴紫砂器胎质具有这种特性，而且，于器表光挺平整之中，含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果。
紫砂矿土，是一种自然特殊的矿土，即含铁质粘土质粉砂岩，除紫泥外还有绿泥、红泥，这三种泥统称紫砂泥。由三种基泥单独造制外，或以不同成份配比，不同温度气氛烧成，呈现出紫而不姹、红而不嫣，黑而不墨，如铁如石，胡金胡玉，备正文于一器，具百美于三停，远而望之，黑幼若君钟鼎陈明庭，追而察之，灿若琬琰浮精英。这就是紫砂泥色淋漓尽致的体现，如在泥中和以粗粒生、熟泥砂，或调、铺缸砂则谷皱周身，珠粒隐现，更自夺目。
紫砂壶的好坏，除紫砂壶制作大师的工艺，烧制的过程，还有就是紫砂壶的原料，“好泥出好壶”。
首先，需要说明的是紫砂是既含石英又含黏土、黏土成分中含铁丰富（有些则含钛、镍等呈色金属氧化物，或不含金属氧化物，如白砂）的陶土。
所以，没有石英，即使含铁丰富，也不能归为紫砂（广东潮州、辽宁喀左的部分矿样既属此类）。
黏土、玻璃、铁、瓷等材质，都可做茶壶，但除了做容器外，与紫砂比起来，效用要小，最主要的差别就是保温性、保鲜性。所以，烧成后保温性、保鲜性较好的紫砂，即为好的紫砂。
紫砂壶的保温性、保鲜性（注意，是保鲜，而不是造鲜、生鲜），取决于紫砂材质的特点——坯体适度烧结具有隙泡结构。隙泡结构的另一个结果，就是具有较强的吸附性，吸附茶汁中的物质后，在壶表面能出现“包浆”效果。所以，“包浆”效果，也可以最直观简便地作为判断好紫砂的方法。这是从实用性的功效角度讲。
从制作角度讲，好的紫砂就是易于制作、成品率高的紫砂。
尽管制作、烧制，可以通过工艺技术的手段调解，但是制作工艺水平要求越低的紫砂，当然越好。
紫砂从矿料到成品，要经过磨粉、练泥、生坯制作、烧制四个主要环节。好磨粉（较易风化、矿料硬度低）、好炼制、易于制作和烧制，就是好的紫砂。
从制作目的实现来讲，作品越好卖、附加值实现越多的紫砂，就是好紫砂。但是好卖、所实现附加值较高，会更多地受到主观因素的、社会因素、市场因素的影响。
无论是制作还是销售，都是以紫砂壶实用的功效为基础的，因此，好的紫砂，可以归结为一句话：适度烧成后包浆效果好（速度和程度）的紫砂，才是好紫砂.

Answer 2

紫砂壶长久以来，即被人们推崇为理想的注茶器。它优良的实用功能，在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味，并且既不夺香，又煮熟汤气。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的道理。

紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐。紫泥确实是宜兴得天独厚的原料，它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。从显微观察发现，紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。合理的化学、矿物、颗粒组成，使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。紫泥粉碎的细度，以过60目筛为宜。泥料过粗制作时费功；泥料过细制作时粘手，坯体表面会引起皱纹，同时还会引起干燥，烧成收缩增大，降低烧成温度，则发生气泡缺陷。过60目筛的泥料，大的颗粒尚粗，在成型过程中系用精加工这道关键工，把器形周身理光，形成一层致密的表皮层。由于表皮层的存在，产品烧成的温度范围扩大了，不论在正常烧成温度的上限或下限，表皮层容易烧结，而壶身内壁仍能形成气孔。因此，成形时的精加工工艺，俱有把泥料、成型、烧成三者有机地联系在一起的作用，赋予紫砂表面光洁，虽不挂釉而富有光泽，虽有一定的气孔率而不渗漏等特点。紫泥经过1150℃烧成后，形成了残留石英、云母残骸、莫来石、赤铁矿、双重气孔等物相。

紫砂壶原料
紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且，泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型，含铁量很高，最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200℃之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂。本回答被提问者采纳