手术后吃什么食物不会引起伤口发炎

Question

如题所述

Answer 1

黑木耳：黑木耳中富含铁、锌等矿物元素，能促进术后失血过多，加快患者伤口愈合速度。
西红柿：吃西红柿有助于防止术后尤其是心血管手术后的血栓，其中富含的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有极大的帮助。
蜂蜜：蜂蜜也可促进伤口愈合，将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿的作用。
猪蹄：猪蹄中含有丰富的锌、胶原蛋白，可以保证人体伤口愈合的“原材料”供给，有利于加速伤口愈合。
鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等，这些营养元素都是人体代谢和细胞再生过程中的必要物质。
黑豆：黑豆中的蛋白质含量比猪腿肉多一倍，它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，多食用可加速伤口恢复。
另外给大家提醒以下各种营养素对伤口的作用：
锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量，是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素C可以促使伤口愈合，存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。
不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合，一般来说，伤口愈合过程中最需要的营养元素包括：蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等。