一、青汁的功效:
1、消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容、有效去除脸部黑斑、老年斑、青春痘各类问题。
2、防止心血管疾病;降低血压、血脂、血糖;重塑碱性体质;增强肝肾功能、缓解肠胃炎症。
二、适用人群:
1、每天新鲜蔬菜摄入不足的人群;
2、经常在外就餐、进食快餐的人群;
3、睡眠差,精力不振,经常感觉疲劳人士;
4、需要补充天然维生素人群;
扩展资料:
1、维生素:
(1)生榨青汁的维生素明显比其他蔬菜更丰富。一般煮食蔬菜在调整加工时,蔬菜的营养素会因此而流失,人体的摄取量也因此相对减少。
(2)蔬菜的营养价值也因季节而变化,例如夏天菠菜的维生素C比冬天少了2/3,胡萝卜素也少了1/3,但生榨青汁的原料全部采用在冬季营养价值最高的蔬菜,大量收割、加工,生产期便在11月至3月。
2、酵素:
(1)生榨青汁为了确保材料新鲜,能保存丰富的酵素,全部的生产过程都以低温和高速处理。
(2)游离基又叫活性酸素,是在人体内负责杀灭病原菌,保证细胞的新陈代谢。另一方面,游离基会使脂质多的细胞膜氧化,甚至会伤害遗传因子形成癌症、动脉硬化、风湿等严重病患。
(3)SOD就是一种酵素,可以分解游离基的毒素,使其分解为无毒的游离基。
(5)生榨青汁的蔬菜除了含SOD酵素外,还有(cytochrome oxidase)酸化还完酵素(细胞呼吸作用)和(peroxidase catalase)过酸化水素分解酵素(分解老废物)。
3、叶绿素:
叶绿素由镁和分子结合而成,生榨青汁在短时间镁低温加工使叶绿素保持原状被人体吸收。
参考资料来源:百度百科-青汁