冬桃放在冷库里能存多长时间

Question

冬桃放在冷库里能存多长时间

Answer 1

　　冬桃营养丰富，但不耐贮藏。采后自然条件下存放，只有一周左右的鲜脆期。近几年随着贮藏技术的发展，冬桃保鲜期可达70-120天。
　　现将其适宜的贮藏条件简介如下。
　　1、采收时间 采收成熟度对贮藏寿命影响很大，即成熟度越低越耐贮，以初红果(着色25％以下)最耐贮，全红果（100着色)最不耐贮。以鲜食为目的贮藏的，半红期采收，以加工为目的的，初红期采收，短期贮藏的可以全期采收。
　　2、温度和湿度 在高于冬桃冰点温度的温度范围内，温度越低贮藏效果越好，低于冰点温度时会产生冻伤。成熟度不同的冬桃其冰点也有差别，一般半红枣的冰点在—2．4℃左右．初红枣的高于此值。全红枣冰点低于此值。所以不同成熟期的冬桃应分别贮藏。冬桃也是极易失水的果实，在冷藏条件下适合冬桃贮藏的湿度为90％－95％。
　　3、o2、co2含量 在冷藏条件下，o2含量应控制在3％—6％。温控精度高的贮藏环境，o2含量应偏低，这样可提高保鲜质量。温度误差较大的贮藏环境，o2含量应偏高，以防发生无氧呼吸或co2中毒。
　　冬桃树对co2非常敏感，不宜全密封包装贮藏，高于5％的co2含量会加速冬桃软化褐变，适宜的co2含量为2％－4％。用0．05mm厚pvc打孔袋包装，可预防co2中毒，同时也可保持袋内湿度。
　　冬桃采收后一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬桃中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为最好，其相对湿度应维持在98%左右，待元旦、春节期间供应市场。
　　冬桃属鲜食品种，多采用手摘，同株冬桃成熟期不同，可根据情况分2-3次采收，分期采收不但可以提高产量，而且可以提高品质。

Answer 2

可以,两个月左右。