台湾哪一种炒面最好吃

如题所述

准备食材 -
台湾油面 适量
胡萝卜丝 适量
洋葱丝 适量
猪肉丝 适量
葱花适量
- 步骤 -

1.台湾油面

2.胡萝卜丝

3.洋葱丝

4.葱花

5.猪肉丝,肥瘦分开

6.热锅,少于凉油,

7.先倒入肥肉丝煸炒,要出很多油才行

8.然后加入瘦肉丝,

9.瘦肉丝变色后,马上倒入洋葱丝

10.洋葱丝软了一些就倒入胡萝卜丝,等胡萝卜丝软了些,就加入盐翻炒几下

11.加入台湾油面,然后放点鸡粉,台湾酱油(没有的话用味极鲜酱油代替一下)

12.翻炒两分钟,充分炒均匀后,加入葱花

13.等葱花变的软点后,就可以出锅了,因为葱花已经完全香到面上了

14.出锅
- 小贴士 -
没有台湾油面,可以其他油面代替一下
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