房屋认购书也称之为购房意向书，是房地产开发商在房屋正式销售前，与有意向其购买房屋的购房者签定的书面协议，是目前大部分房地产开发公司在房屋买卖中的习惯做法，如果签订认购书后不买房了定金可以退吗?1、如果买方没有按照认购书规定的时间、地点去签约，属买方违约，定金不予返还;卖方在认购书规定的期限内将认购房屋转售他人而导致未能正式签约，属卖方违约，应双倍返还定金。2、如果双方在规定的期限内，正式签订合同，则定金在买方履约后，可抵作楼款或收回;双方履行正式合同过程中，一方违约的，适用“不予返还”或者“双倍返还”。3、如果双方都不存在上述第一项的违约行为，仅对预售(销售)契约及补充协议内容难以达成一致，而未能签约的，卖方应把定金全数返还买方。4、如果一方在正式签约时对认购书中确认的条件，如价格、房号、面积等进行修改而导致签约未成，视为违约，买方违约的，定金不予返还;卖方违约的，应双倍返还定金。5、还有一种情况，就是房屋认购书无效的情况，定金必然要返还。法律依据：《中华人民共和国合同法》第一百一十五条当事人可以依照《中华人民共和国担保法》约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
如果是开发商的原因导致不能订立正式房屋买卖合同的，不仅可以要回定金，还可以要求开发商双倍返还定金；如果是不可归责于买方和开发商的原因，导致不能订立正式房屋买卖合同的，仍可要求开发商返还定金。
签订认购书之后，想要解除认购书，要求退还定金可以吗，定购买房屋开发商应当提供本合同，就房屋的主要条款进行详细的约定，可以和对方充分协商，就单价、楼层、总价等磋商，要求进行修改，再以主要条款未经协商一致为由要求退还定金。