开加盟店需要注意什么?

如题所述

开餐饮加盟店是现在很热门的行业,每天都要和吃打交道,这是很多人的心愿。从表面上看,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒好了端给客人,但事实上,任何一家很小的餐馆,都有很多环节、琐碎的事情。有些时候,一些细小的环节就决定着整个餐馆的成败!那么开餐饮加盟店应该注意什么呢?\x0d\x0a\x0d\x0a开餐饮加盟店的注意事项:\x0d\x0a\x0d\x0a1.选店面\x0d\x0a\x0d\x0a开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方,这两个地点都可以保证中午与晚上生意。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。\x0d\x0a\x0d\x0a此外,中国吃网餐饮咨询专家建议可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。\x0d\x0a\x0d\x0a2.产品定位\x0d\x0a\x0d\x0a选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%,净利也有30%-35%。从去年开始,杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场,专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜,比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”,做的就是衢州的“三头一掌”,既迎合众多辣味爱好者,又有自己的地方特色。\x0d\x0a\x0d\x0a有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”,或者直接以地名来定店名,这两个效果都不错。\x0d\x0a\x0d\x0a3.装修\x0d\x0a\x0d\x0a在确定了餐饮加盟店店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。\x0d\x0a\x0d\x0a装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。\x0d\x0a\x0d\x0a4.招人\x0d\x0a\x0d\x0a餐饮加盟店开得好不好,人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。\x0d\x0a\x0d\x0a5.定制餐饮设备\x0d\x0a\x0d\x0a6.餐饮原料采购
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第1个回答  2018-01-15

    要注意投资总金额,要注意是否有市场,潜力如何.

    要注意是否适合我,要注意,后期发展的趋势,要注意,如何选个好地址,要注意,其他开店事情可以咨询“木子王加盟玩具网”.

    近一两年来,木子王时尚玩具店如雨后春笋般在多座城市的各个角落生根发芽,拥有着大批忠实的父母和小孩。

    对于有意投资的小型投资者来说,时尚的智力玩具店不失为不错的选择。 

    选店面,开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方,这两个地点都可以保证中午与晚上生意。

    产品定位,选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。

    装修,在确定了餐饮加盟店店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。

    招人,餐饮加盟店开得好不好,人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。

    定制餐饮设备,餐饮原料采购。

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第2个回答  2020-09-25

想要开门店做生意需要注意一些什么地方呢?

第3个回答  2020-01-08

餐饮店,如果选择加盟,我们要实地考察,不要轻易加盟,注意潜在的问题

第4个回答  2018-01-15

1、应要求加盟总部出示服务标章注册证


2、权利金的支付方式


3、总部供货的价格问题

4、商圈保障问题


5、竞业禁止的条款


6、管理规章的问题


7、关于违约罚则


8、关于纠纷之处理


9、合约终止之处理


10、签署合同

开加盟店的注意事项:

    自己创业开店责任和压力都很大,因此做好吃苦耐劳的心理准备。考虑自己的性格是否适合开店,能否得到家人和朋友全力支持,这个非常重要。

2. 是否对这个项目进行过仔细考察。开这个加盟店的成功率有多少。是否考察过其他投资人加盟经营的效果怎么样。一般成熟的商家和企业,其加盟系统是有统一规整的管理和成熟的技术,因此投资者加盟倒闭情况并不多。如果考察到其他加盟店频频经营不善及倒闭的情况,不管是出于什么原因,都应该放弃投资加盟。

3. 是否明确加盟商家对于加盟者的条件和要求,除了加盟费用外,还有店面大小、位置、人员配备、资质等相关要求。如果只是需要少量费用便可完全入门,没有其他任何要求的,那么应该谨慎考虑。这种类型的加盟商家,就是赚取加盟费,后续得不到任何的技术和管理的培训和支持,那么,对加盟者来说,也就没有了加盟的意义。

4. 加盟商家是否有良好的信用和完善的加盟管理系统。因为加盟的优势就在于直接复制商家的管理模式,利用其成熟的管理系统进行良性经营。有些商家为了快速扩张,加盟店在短期之内迅速剧增,管理培训能力跟不会上,也会导致加盟者经营不善。如果商家没有提供相关的资质证明、明确的加盟企划、培训计划和周期、后续的技术支持流程、详细完善的操作手册、系统的供货采购流程体系等,应放弃加盟。

5. 加盟后相关业务是否能与总公司直接联系。在考虑加盟的过程中,所有相关的业务咨询、合同签署应直接与总公司提供的相关负责人联系了解。因为直接和总公司联系才能最好的保障自己的权益,经过第三方签订的任何文件都是有风险的。

6. 加盟费是否在合理范围内。费用要综合商家的品牌知名度和管理体系的完善性各方面综合考虑。正规的商家加盟费都有统一的价格系统。

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