红心萝卜能包羊肉饺子，具体做法如下：
用料
普通面粉 500克、羊肉 300克、红心萝卜 100克、清水 240克、
料油 3汤匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、花椒粉 少许、味精 少许、
盐 适量、鸡蛋 1个、葱末 适量、姜末 适量。
做法步骤
（ 1 ） 面粉加水和成面团；
（ 2 ） 醒面30分钟；
（ 3 ） 准备饺子馅的食材；
（ 4 ） 葱段、姜块、羊肉一起放入料理机搅碎；
（ 5 ） 肉馅加花椒粉生抽蚝油鸡蛋味精料油；
（ 6 ） 顺一个方向搅拌均匀；
（ 7 ） 加少许清水继续搅拌；
（ 8 ） 搅拌至浓稠的状态；
（ 9 ） 料理机打碎红心萝卜，加入肉馅搅拌；
（ 10 ） 加盐调味；
（ 11 ） 面团分成大小均匀的剂子，压扁；
（ 12 ） 擀成中间厚边缘薄的面皮；
（ 13 ） 取一个面皮放上肉馅；
（ 14 ） 包成饺子；
（ 15 ） 锅大火烧开水，下饺子，搅动一下别沾锅底，水开后加一次凉水，
再开后看饺子都鼓涨起来捞出；
（ 16 ） 装盘上桌，可以吃了。
小贴士
包饺子的面可以和的硬一些；
饺子馅要顺一个方向搅拌；
清水要一点一点加。