蜂王浆放久了还能不能吃,取决于蜂王浆贮存环境的温度,蜂王浆从生产出来到食用期间,都需要低温保存,不同的贮存温度,保质期也有长短。可以参照以下贮存温度对应的保质期,判断蜂王浆放久了还能不能吃。
蜂王浆买回家后需要放冰箱冷冻或冷藏保存,冷藏室的温度一般在5℃左右,保质期为3个月,在-7℃~-5℃的冷冻贮存温度下,可存放一年,蜂王浆的营养成分几乎没有变化,冷冻在-18℃的温度下,蜂王浆可存放2年以上,完全不用担心变质。
蜂王浆存放在常温下的保质期极短,一般不能超过5天,放久了蜂王浆的生物活性物质容易遭到破坏和损耗。