现在厨师行业好吗?

如题所述

虽然厨师入门门槛低,要求不高。使得这个行业整体的素质也被拉到很低。但餐饮业的突破发展,将厨师这个行业带到了一个新的高度。

说说厨师行业的“好”, 相比“不好”来说,厨师职业的“好”就太多了。

首先,大环境的影响。 

互联网社会的加速发展,催生出懒人经济、共享经济。未来人们在家吃饭的时候会越来越少。特别是在互联网环境下成长起来的90后、00后,在移动互联网下成长起来的10后等等。餐饮行业的发展将会比现在更加丰富、更加多元、也更加便捷。 

其次,人对更好生活的追求。 

人的生活离不开吃,更好生活就意思着要吃得更好。而餐饮行业三个“更加”带来的需求,就是为了满足“吃得更好”而生的。记得有一篇文章就指出过:人类社会的发展其最根本的原因就是为了解决吃的问题。

 

第三,要做出更好的饭菜,只能靠不断地提高做饭菜的手艺。 

中国人的对饭菜口味的需求是经过几千年的进化,不断迭代,越吃口味要求越高。那些高科技、黑科技的机器人是无法取代厨师手艺的。未来一个有好手艺的厨师,将会有最大的生存机会。 

以上均为个人观点,不勿误喷。同时,欢迎大家留言提出不同见解和补充。

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第1个回答  2017-10-17

对于现在这个社会,什么行业有什么行业的难处,毕竟竞争力一天比一天增多,没有什么是容易的。

对于厨师这个行业,我觉得是挺好的,而且我觉得厨师本身有一种独特的魅力,让我不喜有几分好感,首先,作为一名厨师,你可以任意做着自己喜欢吃的菜,对于做饭,其实对于每个人来说都不难,都是拿油盐酱醋,并没有什么特殊的,但是,对于一个厨师来说,口味是特别重要的,其实所拿的作料比例都是非常讲究的,也可以偶尔回家可以尽尽孝道,给父母做一份可口的饭菜,让他们开开心心,其次对于厨师这个行业,一般都是男生,我觉得一个男生会做菜是很厉害的,因为他可以随心所欲的做一顿饭给自己喜欢的女孩子吃,在感情方面,我觉得还是比较有优势的,最后,我觉得作为一名厨师。如果你自己学的比较好,有本事,工资绝对不会差到哪里去,我身边的朋友他也是厨师,他作为店里的厨师长,每个月的工资也没有很低,而且他计划以后自己能开个店,自己做老板,其实我觉得不管是哪门行业,只要用心学,没有好不好这个说法,你学到了就是你自己的东西。如果你一味的去模仿别人,看着别人成功,那当然,这个行业对你来说,没有任何作用。

360行,行行出状元,虽然一开始起步会特别艰难,但至少肯努力的人是会离成功越来越近的,而不是越来越远。

第2个回答  2017-10-17

非常好。我小舅曾经做过厨师,可以说,厨师虽然很累,也很辛苦,但是绝对是这个世上最赚钱的行业之一,哪怕是在最小最普通的路边饭店里,厨师的工资也是要比上菜的服务员高很多的,而且现在的餐馆饭店越来越多,对厨师的需求量也越来越大,现在随便一个三庭,好厨师的工资也都往往至少在三千以上。

不过学厨师也是很困难的,做的不好人家不会要你,所有的手艺活都是这么困难,需要大量的学习和练习,如果做不好,那不就是砸了人家招牌?所以手艺不好的就不要随便出去卖弄,还是好好练习自己的手艺,等能做出好东西来之后再去别人家应聘。

如果你想做厨师,那么我绝对是推荐你做的,因为现在厨师比以前的地位高了很多,这都是因为厨师的工资越来越高,而且厨师也不像中国过去那样是给人干活的贱役,现在的厨师越来越多的被人们看在眼里,被人们肯定,也越来越被人们尊重。所以现在考试成绩不顺利,转而高中甚至是初中毕业就出去打工,选择早早投身社会的人,在这些人中,选择厨师行业的人还是很多的。

也有人选择直接就读新东方厨师职业学校,不仅能够学到一门手艺,而且还能拿到毕业证。

如果你想做厨师,有两条路,一个是去一个饭店或者餐馆,从打下手帮忙的学徒开始,慢慢跟着师傅学习,慢慢看着师傅做饭,最后学到师傅的手艺,另一个,就是去就读一些职业技术学院了,而学厨师最好的职业技术学院,那肯定就是新东方,你如果想当厨师,可以从这两个方面入手。

第3个回答  2017-10-17

         我觉得现在的厨师行业是不好的,要是在前几年的话可能真的是很好,但是现在正是因为好多人都认为厨师特别能挣钱,所以才会有越来越多的人去学厨师。现在正是因为厨师太多了,虽然每个饭店都是需要厨师的吧,但是也顶多要两个人,要不了太多。

         还有就是因为厨师太多了,所以饭店和酒店的选择就多了,这样工资也不会高到哪去。而且竞争也是很大,功底不行的人根本都去不了那种比较大的饭店,根本没有高的工资待遇。既然钱都不高了,但是我觉得厨师还是很累的。

         因为厨师每天都要拿着口大锅动来动去,也要把握住火候,这样是很累的,人少的时候还好一点,可以慢慢的做饭,但是只要是到了饭点儿,客人一多的话就会忙的不可开交,根本都顾不过来,不光是身体很累,手和胳膊很累,再加上自己的心也很累。

        你想啊,就算是客人不催你,自己心里面也会想着外面还有那么多的客人在等着吃饭,自己的内心也会有一种力量让自己快点做好饭。还有就是厨师也是会挨骂的,有的时候自己不小心把饭菜做的难吃了,不光是客人会说,而且说不定也会给店长留下不好的印象。

         印象不好了,那当然工资可能就会扣一点,对不对。人人都不是万能的,所以不免会有失误,可能在别人眼里面没有什么了,但是自己心里也是不好受的,工资不但不高,而且每天还很累,你说厨师有什么好的,对不对?

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第4个回答  2017-10-17
好啊,中国人讲究衣食住行,一日三餐,食是必不可少的,无论走到哪里,吃饭是每个人必须的,所以厨师我认为不管什么时候都是一个好的行业
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