如题所述
1、准备好两只鸽子对半切四块。
2、所需材料,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参。
3、鸽子放入开水中灼一下血水,煮起汤来才清甜。
4、材料泡一下水,清洗干净。
5、灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参也一起放入。
6、一次性加入适量的水,放入隔水煲中启动炖汤,慢慢的炖。
7、调入适量的盐即可。