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铁板香芋的做法
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第1个回答 2019-09-29
先把芋头拿过来去皮蒸熟后,打成芋泥,然后加入椰子汁和一些特制的调料,重新放到冰柜造型,成形之后再在外面拍上生粉,之后过油,才可以开始制作铁板香芋哦
第2个回答 2019-07-03
大家在酒店吃的这种铁板香芋在家是比较难做的,因为他们的香芋是经过特殊加工的,他们先把芋头拿过来去皮蒸熟后,打成芋泥,然后加入椰子汁和一些特制的调料,重新放到冰柜造型,成形之后再在外面拍上生粉,之后过油,才可以开始制作铁板香芋哦
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毛芋怎么烧
答:
具体做法如下:1.先把芋头洗净上锅蒸熟,然后去皮后放入榨汁机绞碎。洋葱切丝,大蒜和香菜切末
。2.在芋头里加入盐和味精,根据自己喜好。不过在这儿要放的少一点,因为一会儿还要调一个酱汁。把芋泥揉成一个个的丸子。上面洒上淀粉以防一会儿不会粘锅。3.锅里倒上少许油,爆香大蒜和洋葱,再放入做...
铁板香芋的做法
视频时间 00:45
铁板香芋
有哪些独特
的做法
?口感如何?
答:
铁板香芋牛肉:
这是一种将香芋与牛肉结合的做法
。
先将香芋切片,牛肉切丝或片,然后用铁板将牛肉煎至金黄,再加入香芋片一起煎烤
。此时,可以加入蒜末、酱油、蚝油等调味料,使香芋和牛肉充分吸收调味料的香气。口感上,牛肉鲜嫩多汁,香芋软糯,两者的结合既有肉的鲜美也有蔬菜的甘甜。铁板香芋鸡:类似...
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芋头(烤箱版)怎么做
答:
铁板香芋的做法步骤
1. 芋头去皮切片上锅蒸至筷子能穿过,熟透后用勺子碾碎至泥状。趁热加入盐,味精适量
。2. 往芋泥里面加入淀粉,捏成丸子状备用。锅内放油,冒烟时候下去丸子,炸至表面变硬。捞出控油。3. 烤箱放烤架250℃预热15分钟,放入锡纸,放入炸好的芋头丸,250℃烤2分钟。4. 猪肉切末...
平底锅
铁板
芋头家常
做法
答:
香辣
铁板香芋的做法
1.油热,放入香芋炸至金黄。请点击输入图片描述 2.油热,倒入洋葱,小米辣炒香。请点击输入图片描述 3.倒入肉沫翻炒。请点击输入图片描述 4.1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,半勺蚝油,1勺糖,翻炒均匀。请点击输入图片描述 5.加入1碗水,满过肉沫多一点点,煮开。请点击输入...
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