1、用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟，第二煎沸后再煎10到15分钟左右。
2、用于治疗一般常见的慢性病，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20到30分钟，第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
3、用于治疗虚损性疾病的补益药，如：气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20到30分钟。
1、保健药
一般是种和各种花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。
2、后下药
有些药方要求一味药或几味药后煎，也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。因为有些药材久煎无效，如钩藤等；有些药材带有芳香味，久煎降低药效，如金银花、连翘、薄荷等。
一般气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物，要在药物煎好前5到10分钟投入锅内。
应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。
4、先煎药
一些质地坚硬的药材，其有效成分不易煎出，一般要先煎30到40分钟，再与其它药物混合后煎煮。例如贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。
5、冲服药
将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
6、另煎兑入药
一些贵重药要单独煎煮后，再将药液兑入一起服用。常见的有人参，西洋参，鹿茸等。
煎药器具：在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定，不易与药物中的成分发生反应，以保证药物的疗效。而铁铜类成分性质较为活泼，易与药物中的成分发生反应影响疗效。
浸泡方法：煎药前，应先将药物放入药锅内，加干净的冷水浸泡药物，加水量以淹没过药面3-5cm，浸泡20-60分钟为宜(过久则药物易发霉变质)，这样有利于药物有效成分的煎出。
煎煮方法：每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后，改用中、小火，维持药物沸腾；第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎。煎时最好加盖， 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖，否则气味易走失，药效降低。
煎熬时间：药物煮沸后开始计算时间。一般药物第一煎20-30分钟，第二煎15-25分钟；滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟，第二煎30分钟左右；解表、理气及质地轻松、芳香的药物第一煎6-15分钟，第二煎5-10分钟。
滤取药液：药液煎取量需根据病人的病情、年龄等具体情况决定，成人量约200-300ml,儿童量约为成人的1/4-1/2,即50-150 ml。
服用时间：每日一剂，早晚各服一次。上午服用第一煎所煎出的药液，下午服用第二煎所煎出的药液，这样可以使两煎药物在体内的浓度和所起的作用均匀可靠。也可以将两煎药汁混合，分上午和下午两次服用，两次以相隔6小时左右为宜。当天煎的药当天最好服用完，不宜保存。滋补药宜饭前半小时服用；清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用；其它药剂请遵医嘱。
服用方法：服用方法分热服、温服、冷服3种，一般而言，发汗解表药和温补药宜温服；祛寒药、治疗关节痛和溃疡病的药宜热服，清热解毒药宜冷服。
注意事项：中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药，标有先煎、后下、包煎、冲服等字样。一定要按要求去做，否则将影响药物的效果。煎煮过程中视情况可以加水量，但要不断搅拌，防止溢锅、糊锅。
在熬中药的时候，我们一定要选择砂锅，砂锅熬中药是最好的，砂锅比较适合熬药又不粘锅。如果没有砂锅，那就用不锈钢的盆或者搪瓷也可以。首先准备好清水、中药、砂锅。在熬中药之前，我们要先把中药放在水里面浸泡15~20分钟。如果中药中含有种子、果实类的药可以浸泡大约1个小时。水要超过中药的2~5厘米。水还没有煮沸的时候用大火烧开，烧开之后把大火调至小火。慢慢的炖，保持微沸的状态。
小伙熬了大概有20分钟之后，如果药汤还有很多，那就继续小火熬，但是千万不要把药汤给熬没了，那是熬干了，那就只能倒掉，重新熬过。在熬中药的时候，一定要有人看着才行。有些中药需要大火急煎，以免药效挥发，药效降低。对于滋补药，适合小火慢慢熬，这样才能让药物有效成分都熬出来。
第二次加水到中药上的位置就可以了，煎沸后再熬25分钟。熬药并不是越久越好。在中药里面如果注有“先熬”的小包药，先熬30分钟，再加入群药。最后，中药熬好之后，把药汤过滤倒入碗中，按照医生嘱咐喝完就可以了。
小建议：重要比较难喝，味道也比较重，建议大家要一口气喝完，这样比较快喝掉，不要等到凉了之后再喝。一定要注意熬药的时间，如果记不住时间给开个小闹钟提醒自己，预防忘记和熬干。喝药的时候，一定要趁热喝，不要把药放在冰箱里面冷藏，如果药凉了，那就加入一点点水将它煮开再喝。最后剩下的药渣可以返给盆里面，加一些热水，晚上可以用来泡脚，可以加速我们的血液循环哦！泡脚时间大约20~30分钟。
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煎制中药的过程其实是比较繁琐的，首先我们需要先泡中药，把中药泡在准备好的容器当中，一般放入的水一定要没过中药浸泡的时间大概是在20分钟到30分钟左右。时间到了之后，我们需要把这些水还有中药一起放入到锅中进行煎煮。首先先是大火，大火煮沸之后，然后改小火慢煎30分钟。通常我们一副中药是要煎两次的，第2次煎的时间跟第1次是一样的，然后把两次所煎的中药混合到一起分成两剂，早晚各一剂。
当然中药的种类其实是非常多的，不同的中药能够治疗不同的疾病，而且在喝中药的时候，不同的中药也有不同的规定，你比如说有些中药是要求饭前喝，有些中药则是要求饭后喝。大家去药房买药，或者是去医院看病的时候，一定要问清楚才行。
可能很多人会有这样子一种错觉，就是中药治病特别的慢，实际上并不是说中药治病特别的慢，只不过中药和西药比起来优势就是能够治根，这样子所需要的时间肯定就会更长一些，所以很多人就会觉得喝中药治病感觉特别的慢，短时间之内不能看到效果。但如果你想要根治自己的疾病，那我觉得还是中药更好一些。
当然了，也不能够所有的病都盲目的去使用中药来治疗，有些疾病其实还是需要西医的。不过正常情况下，大部分的疾病只要大家能够做到中西结合，基本上都是没有太大问题的，你比如说常见的就是胃病。有些人的胃病比较的顽固，那这个时候我们不妨试一试中西结合，也就是说一边喝中药一边吃西药，必要的时候再去西医做一个胃镜看一看，这样可能效果会更加好一些。