西红柿炒鸡蛋要想好吃西红柿很关键,用自然熟透的西红柿最美味,为此我还自己种了几株西红柿,我精心的照顾它们,就等它们长大、熟透后用来炒蛋呢!”
用料
主料
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
青椒 半个相克食物
西红柿 1个相克食物
鸡蛋 5个相克食物
葱 适量相克食物
料酒 少许
盐 适量
生抽 少许
西红柿炒鸡蛋的做法
1.把食材洗净切好,鸡蛋打到大碗里。
2.锅中放适量油,把鸡蛋放少许料酒打散,倒入锅中炒熟盛出备用。
3.锅中再倒入适量油,烧开后把西红柿、青椒和葱花一起倒入锅中翻炒,加入少许生抽炒匀。
4.把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒,调入适量的盐炒匀即可。
5.成品图。
小贴士
西红柿切好后会有水份出来,下锅炒时注意水份别进锅中,免得溅到自己。
食材用量可根据自家需求和口味增减。