红酒为什么要喝13度以上的?

如题所述

口感更好。

一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。

红酒13度和12度就是酒精度不同,也可以反映出两者的酿酒葡萄或酿酒工艺不同,红酒的酒精是由糖分转化而得,一般成熟度越高,含糖量越高的葡萄,酿制的葡萄酒酒精度越高。

红酒注意事项

空腹饮酒不利健康,如果能搭配理想的佐菜一起享用,不仅可以使品饮者大饱口福,还能减少酒精对人体的危害。酒精经肝脏分解时,需要多种酶和维生素的参与。酒的度数越高,酒精含量越大,所消耗的酶与维生素就越多。因此,一定要及时补充这些物质。

酒有白酒、啤酒和果酒之分。从健康的角度出发,以喝果酒之一的红葡萄酒为最佳选择。红酒具有很高的营养价值和保健作用,常饮有益身体健康。因此我们如果有条件的话,最好是选择红葡萄酒来饮用,这样可以很大程度上避免白酒等其他酒类饮品损坏身体健康。

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