白萝卜猪骨汤可消食健胃,加了陈皮,更可以理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;猪骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜猪骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
白萝卜猪骨汤的功效:
白萝卜猪骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群。外观上,不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。当然,这道菜也非常适合女士食用,萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容。做法上,食料搭配简单。下面我来看一下白萝卜猪骨汤都有哪些功效吧。
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳、润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜猪骨汤,当是最受欢迎的。
白萝卜猪骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;猪骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜猪骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
在我国民间有“小人参”之美称,也有 “萝卜上市、医生没事”,“白萝卜猪骨汤(20张)萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。
润肺止咳、理气化痰。
陈皮和白萝卜煮水喝具有润肺止咳、理气化痰的作用,常用于治疗干咳、咽干、口燥。肺结核病人可以长期应用,因为肺结核病人是肺阴不足,常表现为干咳、少痰。另外有长期吸烟史的病人也可以长期饮用,因为上述二个药具有理气化痰的功效。上述二个药都具有理气的作用,还可以用于治疗腹胀、大便不通,尤其适用于婴幼儿以及儿童的腹胀和便秘,因为二味药几乎没有毒副作用。另外也可以用于慢性咽炎的咽痒、干咳、不适。但上述两个药有理气作用,所以气虚、腹泻的病人不宜应用。