袁枚不读mu，袁枚读méi。
袁枚（1716年3月25日～1798年1月3日），字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人。钱塘（今浙江省杭州市）人，祖籍浙江慈溪。清朝诗人、散文家、文学批评家和美食家。
袁枚少有才名，擅长写诗文。乾隆四年（1739年），进士出身，授翰林院庶吉士。乾隆七年（1742年），外调江苏，先后于溧水、江宁、江浦、沭阳共任县令七年，为官政治勤政颇有声望，但仕途不顺，无意吏禄。
乾隆十四年（1749年），辞官隐居于南京小仓山随园，吟咏其中，广收诗弟子，女弟子尤众。嘉庆二年（1798年），袁枚去世，享年82岁，去世后葬在南京百步坡，世称“随园先生”。
袁枚倡导“性灵说”，主张诗文审美创作应该抒写性灵，要写出诗人的个性，表现其个人生活遭际中的真情实感，与赵翼、蒋士铨合称为“乾嘉三大家”（或江右三大家），又与赵翼、张问陶并称“性灵派三大家”，为“清代骈文八大家”之一。文笔与大学士纪昀齐名，时称“南袁北纪”。
主要著作有《小仓山房文集》《随园诗话》及《随园诗话补遗》《随园食单》《子不语》《续子不语》等。散文代表作《祭妹文》，古文论者将其与唐代韩愈的《祭十二郎文》并提。20岁以前，袁枚一直在杭州读书求学。
乾隆元年（1736年），21岁的他决定去省视远在广西做幕僚的叔父袁鸿，于是便开始了人生的第一次远行。从杭州到广西长途跋涉，沿路可以饱览名胜古迹，领略神奇的自然风光。大自然的灵秀时时触发着生性酷爱作诗的袁枚，此次广西之行，他写下了很多优秀的纪游诗和怀古诗，成为《小仓山房诗集》的起点。
达桂林后，他受叔父引见拜谒巡抚金鉷，当场以一篇《铜鼓赋》获得赏识。金赞叹他的才华，专门写奏疏举荐他参加将于乾隆元年九月举行的博学鸿词考试。金巡抚的举荐，使袁枚声名远播，成为他仕途之路的一块垫脚石。