华苹,苹果绿,苹果族,食苹鹿。
苹果中航油丰富的磷与铁元素,且这些元素非常容易被肠道吸收,所以苹果有助于补脑养血,宁神安眠。苹果中含有大量的果胶,能帮助阻止肠道内胆固醇的吸收,使胆酸排出体外,减少体内胆固醇的含量。苹果中含有丰富的维生素,果糖,镁元素都有助于胆固醇的代谢。
苹果口感香脆,营养丰富,含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类等营养物质,是一种“全方位的健康水果”。而中医认为,苹果性凉味甘,具有生津止咳、润肺、补心益气、除烦、开胃、醒酒、降腻、止泻等作用。
相关研究发现:苹果煮熟了之后,其所含的天然抗氧化物含量会大幅增加。这些物质不仅能够降低血糖、血脂,抑制自由基,减缓衰老的进程,还能抑制人体内胆固醇的升高。