家里做葡萄汁，可以准备一公斤葡萄，一公斤水，一百克冰糖。
制作葡萄汁的具体步骤
1.将准备好的葡萄做成葡萄粒，然后洗净控水备用。
2.将水放入锅中，然后将准备好的冰糖放入锅中，再用大火加热至沸腾。
3.取一个干净的蒸笼，把洗好的葡萄粒放在蒸笼上，铺好，然后把蒸笼放在锅里的水里。
4.把它放好，然后加热。烧开后，转中小火，慢慢加热十五分钟。然后就可以蒸了。
5.开锅后用勺子压葡萄籽，葡萄里的果肉就会全部进入锅里，和锅里的葡萄汁混合在一起。
6.取出准备好的葡萄汁，放入杯中。冷却后，放入冰箱保存几个小时后取出。自制的葡萄汁可以饮用。如果不想有颗粒状果肉，也可以在饮用前用滤网过滤果汁。味道会更好。
制作葡萄汁的具体步骤
1.将准备好的葡萄做成葡萄粒，然后洗净控水备用。
2.将水放入锅中，然后将准备好的冰糖放入锅中，再用大火加热至沸腾。
3.取一个干净的蒸笼，把洗好的葡萄粒放在蒸笼上，铺好，然后把蒸笼放在锅里的水里。
4.把它放好，然后加热。烧开后，转中小火，慢慢加热十五分钟。然后就可以蒸了。
5.开锅后用勺子压葡萄籽，葡萄里的果肉就会全部进入锅里，和锅里的葡萄汁混合在一起。
6.取出准备好的葡萄汁，放入杯中。冷却后，放入冰箱保存几个小时后取出。自制的葡萄汁可以饮用。如果不想有颗粒状果肉，也可以在饮用前用滤网过滤果汁。味道会更好。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-07-03
葡萄汁的做法
1将葡萄从它们的杆上摘下来。
2将葡萄洗净。将葡萄放入一个漏勺中，用热水冲洗，直到所有化学物被洗净。
3捣碎葡萄。使用一个土豆捣碎机直到葡萄的汁被榨出来。
你也可以使用搅拌机来替代土豆捣碎机。一定注意不要将它们榨成原浆了。
4煮葡萄。将捣碎的葡萄放在锅里，用中火煮十分钟。
如果葡萄开始结块或者仍然是一块一块的，就用一直勺子或土豆捣碎机将它们捣碎。
5滤出果汁。将筛子放在容器上或者直接连到一个玻璃杯中。将葡萄倒到筛子里然后将混合物滤出来。
请点击输入图片描述
另一种不使用筛子的方法是使用纱布。将纱布放在锅上，然后将混合物滤出来（你需要将纱布对折两下）。
如果你有一个食品厂，这会进展地非常顺利。
6冷却果汁。拿下筛子或纱布，将果汁放在冰箱里让它冷却，或者将果汁倒在一个杯子里的冰上。
第2个回答 2021-06-22
葡萄是我们生活中熟悉不过的一种水果了，葡萄的品种非常的丰富，有口感酸酸的，也有甜甜的，能够满足不同口味的需求，葡萄的汁水十分的丰富，所以有的人都喜欢用葡萄来榨汁，你知道葡萄汁怎么榨好喝吗，今天的文章就要来详细介绍。
方法一
1.首先葡萄买回家里放到盆子里，用剪刀剪下葡萄粒，放入到另一个盆子里，在盆子里加入少量的苏打粉和清水，将葡萄一粒一粒的清洗干净，必须要仔细，这样才能够把葡萄表面的农药残留充分的清洗掉，之后在把葡萄放入到清水里浸泡大约十分钟的时间捞出来。
2.虽然很多的人都认为葡萄果皮的营养价值十分的丰富，但是小编在这里告诉大家，如果你要榨汁的话，最好还是不要保留葡萄皮，口感会太涩了，最好是去掉葡萄皮和葡萄籽，这样做出来的葡萄汁口感更好。
3.榨汁还有一个技巧，就是要加入少量的苹果块调味，取一个个头大小合适的红苹果，小一点就可以，去掉苹果皮和果核，切成小块，等待使用。
4.苹果块和葡萄果肉混合到一起，放入到榨汁机里面，准备适量的开水加入冰糖融化成糖水，在晾凉，之后把糖水一并导入到榨汁机里，选择榨汁功能，这样就可以了。
方法二
1.这种方法比较的原始，首先我们挑选颗粒饱满，颜色浓郁，没有虫害的葡萄，之后使用清水冲洗干净，放入到一个铝锅里，之后再用手或者使用平底的茶缸把葡萄给压碎。
2.把装有葡萄碎粒的锅放入到火上开火加热，温度大概在七十度就可以了，等到五分钟之后就可以把锅里的果肉倒入到纱布中过滤，注意也可以自己用手挤压，这样能够增强果汁的量。
3.这样做好的葡萄汁还可以根据自己的口味加入适量的白糖或者是蜂蜜，搅拌均匀，之后还需要再放入到火上加热，大约是八十五摄氏度，目的是杀菌，大概需要加热二十分钟的时间，在这个时间间隙，我们准备一个装葡萄汁的玻璃瓶子，将瓶子清洗干净之后放在一边，等到加热之后就可以把葡萄汁直接到入到杯子里，自然冷却。本回答被网友采纳
方法一
1.首先葡萄买回家里放到盆子里，用剪刀剪下葡萄粒，放入到另一个盆子里，在盆子里加入少量的苏打粉和清水，将葡萄一粒一粒的清洗干净，必须要仔细，这样才能够把葡萄表面的农药残留充分的清洗掉，之后在把葡萄放入到清水里浸泡大约十分钟的时间捞出来。
2.虽然很多的人都认为葡萄果皮的营养价值十分的丰富，但是小编在这里告诉大家，如果你要榨汁的话，最好还是不要保留葡萄皮，口感会太涩了，最好是去掉葡萄皮和葡萄籽，这样做出来的葡萄汁口感更好。
3.榨汁还有一个技巧，就是要加入少量的苹果块调味，取一个个头大小合适的红苹果，小一点就可以，去掉苹果皮和果核，切成小块，等待使用。
4.苹果块和葡萄果肉混合到一起，放入到榨汁机里面，准备适量的开水加入冰糖融化成糖水，在晾凉，之后把糖水一并导入到榨汁机里，选择榨汁功能，这样就可以了。
方法二
1.这种方法比较的原始，首先我们挑选颗粒饱满，颜色浓郁，没有虫害的葡萄，之后使用清水冲洗干净，放入到一个铝锅里，之后再用手或者使用平底的茶缸把葡萄给压碎。
2.把装有葡萄碎粒的锅放入到火上开火加热，温度大概在七十度就可以了，等到五分钟之后就可以把锅里的果肉倒入到纱布中过滤，注意也可以自己用手挤压，这样能够增强果汁的量。
3.这样做好的葡萄汁还可以根据自己的口味加入适量的白糖或者是蜂蜜，搅拌均匀，之后还需要再放入到火上加热，大约是八十五摄氏度，目的是杀菌，大概需要加热二十分钟的时间，在这个时间间隙，我们准备一个装葡萄汁的玻璃瓶子，将瓶子清洗干净之后放在一边，等到加热之后就可以把葡萄汁直接到入到杯子里，自然冷却。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-06-27
葡萄汁的做法
做法一
1、自己在家中制作葡萄知识，如果有功能强大的料理机，可以既不去皮也不去籽，直接用新鲜葡萄来榨汁，在做的时候需要准备新鲜油嘴葡萄200克，用干净的剪刀把葡萄粒一颗颗剪下来放到盐水中浸泡10分钟。
2、浸泡后的葡萄汁用清水冲洗干净以后，再放到盆中放适量的淀粉，让他们均匀粘在葡萄粒的表面，然后再用水清洗，这样可以把葡萄彻底洗干净，洗好后的新鲜葡萄直接放在料理机中，让料理机工作等把他们全部炸成汁液后取出直接放在杯子里就能喝，这样炸出的葡萄汁略带苦涩味，但它营养丰富更容易让人体吸收和利用。
做法二
1、葡萄汁在做的时候，还可以去掉葡萄的果皮和里面的种子，这是需要准备那些大的巨峰葡萄，而且要让它自然成熟，人们购买这样的葡萄以后，回家用清水冲洗干净，再加入适量面粉和清水浸泡半小时，泡好以后放到流水下反复冲洗。
2、洗干净的葡萄去不掉表面的水分，然后用手用力捏他的果皮，让里面的果肉与果皮分离，然后再把它里面的种子挤出来，得到的葡萄果肉可直接放在果汁机中加入适量纯净水，让果汁机工作，等它停止后就能得到纯正的葡萄汁，这样的葡萄汁可以直接喝，也可以加入适量冰块入冰箱冷藏，几小时以后取出再喝，那时的葡萄汁清凉爽口滋味诱人。本回答被网友采纳
做法一
1、自己在家中制作葡萄知识，如果有功能强大的料理机，可以既不去皮也不去籽，直接用新鲜葡萄来榨汁，在做的时候需要准备新鲜油嘴葡萄200克，用干净的剪刀把葡萄粒一颗颗剪下来放到盐水中浸泡10分钟。
2、浸泡后的葡萄汁用清水冲洗干净以后，再放到盆中放适量的淀粉，让他们均匀粘在葡萄粒的表面，然后再用水清洗，这样可以把葡萄彻底洗干净，洗好后的新鲜葡萄直接放在料理机中，让料理机工作等把他们全部炸成汁液后取出直接放在杯子里就能喝，这样炸出的葡萄汁略带苦涩味，但它营养丰富更容易让人体吸收和利用。
做法二
1、葡萄汁在做的时候，还可以去掉葡萄的果皮和里面的种子，这是需要准备那些大的巨峰葡萄，而且要让它自然成熟，人们购买这样的葡萄以后，回家用清水冲洗干净，再加入适量面粉和清水浸泡半小时，泡好以后放到流水下反复冲洗。
2、洗干净的葡萄去不掉表面的水分，然后用手用力捏他的果皮，让里面的果肉与果皮分离，然后再把它里面的种子挤出来，得到的葡萄果肉可直接放在果汁机中加入适量纯净水，让果汁机工作，等它停止后就能得到纯正的葡萄汁，这样的葡萄汁可以直接喝，也可以加入适量冰块入冰箱冷藏，几小时以后取出再喝，那时的葡萄汁清凉爽口滋味诱人。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-10-01
葡萄汁应该怎么做？快来get吧~
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